シージャの食べ歩きブログ

愛知県周辺(春日井・名古屋北部)を中心に飲食店(カフェ・喫茶店など)を巡り歩くブログです。 2019年4月より、すべてお店の方からのおもてなしへの感謝を込めて、お店ごとの点数評価の記載を休止することにしました。

タグ:柏原町

春日井市柏原町にオープンされた鶏香露屋(とりころや)を訪れてみました。
DSC_1070
春日井市内にて勝川から六軒屋を経て落合公園付近まで、国道19号の北側をほぼ並行して通る県道(通称:柏原線)沿いに店があります。
DSC_1071
ちょうどインド料理店のチャンダニの東側隣で、3軒続きの建物でヘアーサロンとペットショップの間に店を構えます。以前にはカフェ&バーのCHANDLERがあったところです。
DSC_1077
店内は、厨房前のL字型カウンター席と通路を挟んだ反対側にテーブル席があります。市内の東野町にある黒潮ホルモンにて昼間のみ間借りして、今春から営業を開始していましたが、このたびこの場所に移して本格オープンされました。
DSC_1073
厨房では、ご主人を中心に他のスタッフの方も交えて切り盛りをされています。北海道では有名な製麺会社の西山製麺の箱が置いてあり、ませそばをはじめとして西山製麺の麺を使用されているようです。
DSC_1072
メニューは、辛味噌or梅肉のいずれか選ぶことができるまぜそばの鶏香露麺、限定20食の鶏白湯麺があります。
また追い飯、鶏白湯麺のスープに付けると美味しいとご主人オススメの付けパンがあり、ほかにとりチャーシュー、山わさび、とりつみれも扱っています。
DSC_1074
鶏香露麺・辛味噌(850円)
にします。鶏香露麺は葱、人参、カイワレなどの野菜とともに、鶏チャーシュー、鶏の脂身、半熟玉子、辛味噌入りです。
DSC_1075
それらの具とともに、さっぱりしたタレや平打ちの麺を絡めて、まぜまぜしてからいただくことにします。
DSC_1076
パスタの平麺として知られるタリアテッレを想像されるような麺で、ツる~っとシコシコした食感が特徴の麺で、みずみずしい野菜とともに爽やかにいただける新感覚のまぜそばです。
コテコテの台湾まぜそばやシンプル過ぎる油そばとは異なる、これまでにはない新しまぜそばです。限定販売の鶏白湯麺とともに、創作意欲が感じられる店です。



店名 鶏香露屋
住所 愛知県春日井市柏原町3-259
電話 080-9003-5577
営業時間 11:00~22:00
定休日 不定休
駐車場 有



    mixiチェック

春日井市柏原町にオープンされた、バーミヤン 春日井店を訪れてみました。
DSC_0913
勝川付近から落合公園や桃花台方面を結ぶ県道(通称:柏原線)沿いに店があります。イタリアン料理店のグラッチェガーデンズが以前にあった場所です。
複数ジャンルの飲食店のブランドを持つすかいらーくグループ内で業態変更に伴い、中華料理を扱うバーミヤンが装い新たにオープンしました。
DSC_0906
店内は、大手ファミレス会社の店舗だけあって、お客さんが利用しやすく快適に過ごすことができるようにつくられた空間です。
DSC_0908
メニューは、いつもの麺物から飯物、一品料理までバリエーション豊かなレギュラーメニューのほかに、期間限定メニューでは今夏は中華甲子園と称して、全国6地区それぞれを代表するメニューを扱っています。 中部地区は 厚切り豚肉と彩り野菜の旨味あんかけチャーハンです。
DSC_0907
ほかの地区も、それぞれ趣向を凝らした唐揚げ、麻婆焼そば、つけ麺、 太平燕、坦々麺が代表となっています。
DSC_0909
ランチメニューは飯物や麺物を基本にしたものがあり、それぞれスープバーやドリンクなどをセットした組みわせでお得にいただくこともできます。さらによりお得な日替わりのランチもあります。
DSC_0912
食後のひとときにぴったりなデザートについては、暑い夏には恋しくなるかき氷や、デザートでは今トレンドになっているタピオカのドリンクやミルクティーを扱っています。
中華甲子園のメニューから、厚切り豚肉と彩り野菜の旨味あんかけチャーハン+餃子(3コ)のセット(スープ付き)(948円+税)にします。
DSC_0910
チャーハンは静岡県の伊豆町稲取にて、地元では大人気の「稲取肉チャーハン」をバーミヤンなりにつくり上げたものです。
拍子木切りし片栗粉でまぶしてふっくらさせた豚肉とともに、キャベツやきくらげ、うずらの卵などを含んだ彩り豊かなあんかけの見栄えが食欲を誘います。
DSC_0911
ふっくらした豚肉と野菜たっぷりのあんとの絡みが絶妙です。さらっと香ばしく炒められた炒飯とも相まって、夏バテしそうな季節にはふさわしくガッツリといただくことができます。
春日井市内では、以前に2店あった店舗が撤退してからの復活のバーミヤンです。大手のチェーン店ならではの安定した美味しさと、話題の絶えない期間限定メニューが魅力の店です。



店名 バーミヤン 春日井店
住所 愛知県春日井市柏原町5‐8
電話 0568-87-4329
営業時間 10:00~24:00
駐車場 有
ホームページ
 https:www.skylark.co.jp/bamiyan/




    mixiチェック

このページのトップヘ