シージャの食べ歩きブログ

愛知県周辺(春日井・名古屋北部)を中心に飲食店(カフェ・喫茶店など)を巡り歩くブログです。 2019年4月より、すべてお店の方からのおもてなしへの感謝を込めて、お店ごとの点数評価の記載を休止することにしました。

タグ:自家焙煎

名古屋市守山区の家具専門店のCONNECT敷地内にあるみつばち珈琲を訪れてみました。
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瀬戸街道沿いで、矢田橋にかかる
矢田川橋から東へしばらく行き、ゆとりーとラインが高架を通る道との交差点(守山)手前にあるCONNECT敷地に設けられた、コダマベースに店があります。
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炎天下の暑い中、多くの車が行き来する瀬戸街道を垣間見るように、自然豊かな東白川村の木材で造られた
コダマベースで、まったりと自家焙煎された珈琲を嗜むことができる珈琲店がみつばち珈琲です。
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珈琲をこよなく愛するマスターが、手網で焙煎した豆を丁寧にハンドドリップにて淹れていただけることで、珈琲好きな方の間では知る人ぞ知るプチでお洒落な
珈琲店です。
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6帖あまりの広さの店内は、天然のウッドの明るさと温もりが感じられるこじんまりした空間です。オアシスのように、乾いた心身をほんのりと潤してくれます。
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メニューはオリジナルのbookブレンド、4種類のストレート珈琲があります。
オープン直後にはなかった、アイスの水出しコーヒーも追加されています。
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その
水出しコーヒー・アイス(500円)をいただくことにします。ブラジルをベースにブレンドされた珈琲豆でつくられたという水出しコーヒーは、みずみずしくスッキリしながらも、苦みが穏やかに優しく効いた味わいです。
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大きな氷がカップの上面に浮き上がっています。コーヒーにゆっくりと溶解していく氷の姿とともに、まったりとひんやりした時間を過ごすことができます。
珈琲好きな方はもちろん、
CONNECTを訪れた際や店前を通りかかったときにふらりと立ち寄って、珈琲とともにまったりするにはお勧めの珈琲店です。



店名 みつばち珈琲
住所 愛知県名古屋市守山区守山1-1-18
   CONNECT敷地内Kodama base
営業時間&定休日 Instagramにてご案内
駐車場 有
SNS
 instagram




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瀬戸市東拝戸町に今春オープンされた、七○ COFFEE ROASTER(ナナマルコーヒーロースター)を訪れてみました。
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瀬戸の古い街並みを瀬戸川とともに並走する国道248号の東側の終着地点になる古瀬戸地区から、赤津焼で有名な赤津地区へ向かう県道沿いにある創作スペース「SILVER BARN」の建物内に店を構えます。
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「SILVER BARN」は木工、版画、写真、菓子などの工房やオフィスが入るクリエイティブな空間です。その「SILVER BARN」では最も手前のスペースに店があります。
豊かな自然とともに焼き物をはじめとした歴史のある瀬戸に魅力を感じられて、以前より珈琲豆の焙煎を手がけておられたマスターが、この場所に店をオープンされました。
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駐車場は「SILVER BARN」敷地内の東側にあります。また駐輪スペースも立派に設けられ、サイクリングで通りかかった方も立ち寄りやすいようになっています。
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店内はホワイトの壁紙とナチュラルウッドでまとめられた、明るく爽やかな空間です。店内の内装は可能な限り、マスターご自身のDIYによるものとのことです。
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気さくで朗らかなマスターがみえられるカウンターの席とともに、窓側には小さなテーブル席もあり、こじんまりしながら、ゆったりと過ごすことができます。
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焙煎機を用いて焙煎した珈琲豆が皿に載せられ、元の生豆とともに展示されています。訪れたこの日は、ブラジル、インドネシア、コスタリカ、エチオピアの珈琲豆を扱っています。
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これらの珈琲豆よりハンドドリップにて抽出した、淹れたてのスペシャティ珈琲を店内にていただけます。またテイクアウトや珈琲豆の豆売りもされています。
スペシャティ珈琲・コスタリカ(300円)アイス珈琲にていただくことにします。
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コスタリカのアイス珈琲は、すっきりした苦みと心地良い香りを感じられる味わいです。優しくからだをクールダウンし、喉を潤してくれます。
珈琲好きな方はもちろん、地元のお客さんや通りがかりで立ち寄られたお客さんまで、老若男女問わずに気軽に訪れやすい素敵な珈琲専門店です。



店名 七○ COFFEE ROASTER
住所 愛知県瀬戸市東拝戸町75
   SILVER BARN内
営業時間 11:00~18:00
定休日 火曜日、水曜日
駐車場 有
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