2012年02月10日

吹雪!!

 昼間の吹雪は凄かったですね

 仕入れの途中、危なく遭難するとこでした。(笑)

 この寒さを凌ぐため、

 アンコウを仕入れてきましたよ!!

 今夜は温かい「アンコウ鍋」はいかがですか?

 肝も入ってコクのある汁は、

 とっても温まりますよ

 今日の【菜る海】の一押しです。

 是非どうぞ!!

あんこう

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2012年02月08日

ハウス初収穫!!

ハウス初収穫今朝も寒い中、畑に行ってきました。

路地の畑から根菜類と白菜・キャベツを収穫して、

ハウスに水をやりに行くと、

小松菜が立派になっていました

あとラディッシュも少々!!

もう少しでハウスも収穫ラッシュになります

楽しみにしていてくださいね


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2012年02月06日

春よ来い!!

 先日、T口さんにのフォームを、

 ロボットみたいとバカにされて以来、

 打ちっぱなしによく行くようになり、

 昨日もレッスンを受けてきました。

 いつか見返してやる〜


 さて、今日仕入れの時に

 一足早く春を見つけました

タラの芽今日の【菜る海】のおすすめは、

「タラの芽の天ぷら」です。

栽培物ですが、春はもう少しですよ。


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2012年02月04日

久々の昼営業!!

 今日は女子会9名様の予約を頂いたので

久しぶりにお昼営業をしました


団体様はご予約頂ければいつでも開けます

お弁当などもご予算に応じてお作りしますので、

気軽にお声掛けください



さて、お昼の勢いそのままに気合いを入れて

“特大穴子”

を捌きました。

キレイに洗って、秘密のタレに漬け込んで、干します。

手間暇はかかりますが、旨味が凝縮してぷりっぷりの白い身になります

菜る海の人気メニュー

“穴子の白焼き”

是非、一度ご賞味あれ

穴子あなご1


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2012年02月03日

欲しい人いませんか!?

オンワード今月の10日から12日の3日間、

オンワード樫山 仙台支店内で、

社員割販売会を行ないます。

入場チケットを数枚入手したので、

欲しい方はひと声掛けてください。

それでは、今日も張り切って営業しま〜す


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