行列に怯んで諦めること2度・・・
ようやくその機会を得ました
20201009中本01
<96/100>


平日&悪天候と条件が良いと思っての訪問です
念のため開店30分前に到着してみたところ、駐車場には1台も停まっていません
ちょこっと買い物を済ませて戻った後に先頭を確保しました
メニューは決まっているので迷いません
初回はオススメされない「北極ラーメン」850円をポチッ
こちらの辛さ表示で言うとラーメン系では最高の『9』になっています


そして届いたのがこちら
20201009中本02
夢にまで見たシンプルなビジュアルです


スープ
20201009中本03
動物系の旨味にニンニクがガツンと効いています
ベースをしっかりと作り上げたところにこれでもかというくらいに唐辛子が投入されています
辛味の要素は比較的シンプルで、思ったよりも刺激が少ないです
タイミングを外した際に少々噎せたものの、極端に強い刺激やヒリヒリ感もありません
食べ終わった後には胃の中に多少の温もりを感じる程度で、ほぼノーダメージといった感じ
汗も全く滲まないのは少々拍子抜けです・・・
酸味などは感じないため、このまま辛さを増してもらえればもっと楽しめるかなと思います



20201009中本04
加水率低めな中細麺
円みを帯びた形状による滑らかな舌触りが印象的です
麺自体の風味も良く、旨辛スープとも良く合います
麺量は控えめなので、増量しても良かったかなと少々後悔しました・・・


具材たち
20201009中本05
炒めた豚肉とトップに盛られたもやしのみという非常にシンプルな取り合わせ
旨辛スープを純粋に楽しむための処方のようです
味付けの施された豚肉はジューシーで美味
白米とも良く合いそうです


期待が大き過ぎた感のある初中本
どうやら『10倍』までパワーアップできるようなので、次回はレベルを上げてみたいと思います