御意 ブログ(トマト鍋)



 香川、高松で営んでおります和食の店、御意(ぎょい)の料理長がお届けする日々の言葉。

 本日お届けできる旬の味や、食に関するお話を綴って行きたいと考えております。

 香川県高松市亀井町3-1 087-831-8802 mail info@mizizi.com

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4/10 お弁当

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今日のおかず

・豚巻き天ぷら(カレー塩)
・アスパラ磯部巻き揚げ
・玉子焼き
・ホウレン草とじゃがいものグラタン
・たけのこの煮物
・干し大根のたまり漬け
・青菜のゴマあえ
・野菜のピクルス

旬の筍がおいしく煮えてます。
また、甘さの増したアスパラやほうれん草をじっくり味わって下さい。
お弁当にグラタン!
冷めていても美味しいですよ。
ホカホカご飯によく合います。

お待ちしております〜



4/8 お弁当 

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今日のおかず

・メンチカツ
・たけのこの天ぷら
・玉子焼き
・春菊の煮びたし
・セロリとホワイトアスパラの牡蠣醤油炒め
・ホウレン草のわさびマヨあえ
・新ごぼうと里芋の煮っころがし
・カブの胡麻炒め

旬の野菜が盛りだくさんの今日の御意弁当です。
ついに来ましたね、たけのこの季節。
「たけのこ」は漢字で書くと「筍」。
その字の中に「旬」がある。。。
まさに、旬を満喫できる春の味なのですね!
今日は天ぷらでお弁当箱に入っています。
旬の味をぜひ!


このお弁当は、御意(亀井町)、田中屋(栗林町)、大日本社員食堂(南新町)、サンクラッケ(南新町)で販売しています。
なお、サンクラッケのお弁当サイズは「小」になります。
サンクラッケのfacebookページはこちら→https://www.facebook.com/sqsanukis





4/3 お弁当

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今日のおかず

・豆腐和風ハンバーグ
・鯖の天ぷら
・玉子焼き
・にんじんの煮物
・水菜のマヨネーズあえ
・えのきとホウレン草の煮物
・豚キムチ
・キャベツの塩煮 ツナ入り

今日は「かくし味」を楽しんでください!
にんじんの煮物はしそ風味。
水菜のマヨネーズあえには、ワラビも入っていますよ。春ですね〜
プラス、こっそり?豆腐もあえてます。
キャベツの塩煮は、もちろん春キャベツ。甘さがたまらないです。
自家製ツナ入り!
かくし味といっても、堂々と主張してる隠し味や隠れきれていない隠し味もありますけど。。。

公園の桜の下で、窓から見える桜を見ながら、などいろいろに春を満喫しながら御意弁当でランチタイムをお楽しみください。


このお弁当は、御意(亀井町)、田中屋(栗林町)、大日本社員食堂(南新町)、サンクラッケ(南新町)で販売しています。
なお、サンクラッケのお弁当サイズは「小」になります。
サンクラッケのfacebookページはこちら→https://www.facebook.com/sqsanukis

4/2 お弁当

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今日のおかず

・春巻き
・ミミイカの煮つけ
・玉子焼き
・高野豆腐の煮物(「御塩」塩で味付け)
・菜の花のカラシあえ
・水菜のけんちゃん
・ポテトサラダ
・アスパラガスのゴマ醤油あえ

かわいいミミイカがお弁当箱の中で、食してもらうのを待っています。
ふたを開けたら「ばぁ!」とか言いそうな顔をしてます〜
ポテトサラダは玉子たっぷり。
アスパラガスは、ホワイト&グリーンの2色入ってます。

旬満載の御意弁当を、今日もよろしくお願いします!


このお弁当は、御意(亀井町)、田中屋(栗林町)、大日本社員食堂(南新町)、サンクラッケ(南新町)で販売しています。
なお、サンクラッケのお弁当サイズは「小」になります。
サンクラッケのfacebookページはこちら→https://www.facebook.com/sqsanukis


4/1 お弁当

いつも『御意のお弁当』をお買い上げいただき、ありがとうございます。
今日から消費税増税ですが、御意のお弁当は今までと変わらない味と価格です!
4月1日って「エイプリルフール」ですけど、これについてはウソじゃありませんから〜っ 


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今日のおかず

・チキンカツ
・ブロッコリーの天ぷら(ゆかり塩)
・玉子焼き
・ごぼうと里芋のうま煮
・キャベツのカレーマリネ
・大根とカブの生姜かつお節あえ
・まんばと水菜のけんちゃん
・自家製きゅうりのキューちゃん

4月ですね。桜も見頃。
お弁当片手に、花見しながらのランチはいかがですか?

自家製のきゅうりのキューちゃんが、いい味に漬かっています。
これぞ、ご飯がすすむ味です。
チキンカツもブロッコリーの天ぷらも、勢いよくはみ出るほど詰まっています。
お弁当箱が狭すぎる??
 
消費税アップしても値段変わらず、旬の味わいそのままにボリューム大幅アップ!!な御意のお弁当なのでした。。。



このお弁当は、御意(亀井町)、田中屋(栗林町)、大日本社員食堂(南新町)、サンクラッケ(南新町)で販売しています。
なお、サンクラッケのお弁当サイズは「小」になります。
サンクラッケのfacebookページはこちら→https://www.facebook.com/sqsanukis



お弁当

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キャベツと油揚げの煮物



ブロッコリーと人参の
マヨネーズ和え



まびきカブと人参のいため煮



春菊グラタン



人参とじゃが芋の肉巻き



牡蠣の塩焼き



水菜の酢味噌和えです!

『御意の行楽弁当」ご予約受付はじまりました!

春が一歩一歩近づいて、花見の季節がやってきます!

八百屋 百姓一揆の野菜や地元”サヌキ”の人々がつくる醤油、塩、酢・・・
旬の素材がてんこ盛り!

大事な人に、春の桜を見ながら食べてもらいたいお弁当です。...


ご予算に応じて、ご相談承ります。


御意の行楽弁当 1,000円〜 ※前日までの要予約
日替わり弁当 500円


ご予約はこちらから
御意      087−831−8802
大日本社員食堂 087−862−4660
田中屋     087−834−7257
(営業時間 11時〜20時 月〜土)


hanami

お弁当

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豚天まっ茶塩ふり



牡蠣の佃煮



万葉のけんちゃん



かぶのまびきな生姜醤油和え



人参ときのことセロリのカレー味



白菜のキムチ炒め



魚の三杯酢タルタルのせです!

もう一つお知らせです

いつも御意のお弁当をお買い上げいただきありがとうございます。

この度の、消費税8%への増税にともなう御意のお弁当の価格の変更についてですが。。。


価格の変更は、ございません!


今まで通り、500円のワンコイン。
いつもと変わらぬボリュームで、旬の味をお楽しみいただけます。

今後とも、御意のお弁当をよろしお願いいたします!
お歳暮やクリスマスに
御意のトマト鍋は
いかがですか?

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お弁当ご予約受付中

ご行楽、会議用弁当のご相談承ります。

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■御意弁当■
一段弁当 1500円〜
二段弁当 2000円〜

旬の素材を使った体にやさしいお弁当

問い合わせ先:御意
高松市亀井町3-1
087-831-8802


tanakayabento

■田中屋弁当 500円〜■
ボリュームたっぷり!

問い合わせ先:田中屋
高松市栗林町3-11-26
087-834-7257

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