ウクライナの小麦はおいしいということである。


西欧では、ウクライナの小麦のような小麦は作れないそうである。


これは、黒土地帯であるウクライナの土壌だけが原因ではないと思う。


海流の影響で多湿の西欧ではウクライナの小麦のようなおいしいパンを作れる小麦は育てられないのだと思う。


きっとウクライナ同様、気候が似ているであろう、イランの小麦で作ったパンもおいしいのだろうと思う。