2006年03月27日
豆腐懐石 五右ヱ門
さて、アップするのが遅れておりましたが、一昨日大学時代の研究室での集まりがございました。
研究室の後輩の卒業＆修了祝いということで、後輩たちとは面識もなにもありませんが、ＯＢ有志や教授も来られるということで、オイラも顔を出してまいりました♪
場所は本駒込の豆腐懐石 五右ヱ門でございます。
いつもは肉々しい食事のオイラではありますが、珍しく豆腐懐石のお店であります。
お店の雰囲気はまるで小京都！
通りからお店までの小路はまるで江戸時代へ通じる道のようでございます♪
そして、古びたお店の階段を登ると、いくつか個室がございました。
で、部屋に入ってみるとやけに(;´д｀)ゞ アチィー!!
原因はこの囲炉裏！
どうもコースのメインがたらちりということで、そのための炭火のようです。
って、下手に近づくとおいらが遠赤外線でこんがりとローストされそうな勢いですｗ
しばし待つと出席者が集まりだし、料理も運ばれてまいりました♪
最初は前菜ということで、左から、牡蠣のグラタン風、鴨の煮物、筍の煮付けのようです。
どれも、( ﾟдﾟ)ｳﾏｲｯ!!
これは、なかなか期待できそうです＾＾
そして、お次は豆腐田楽。
濃厚な木綿豆腐の上に３種類の田楽味噌が塗られております。
ぶっちゃけ、おいらはみずみずしい絹ごし豆腐の方が好き＆田楽味噌も好きではないので、少々苦手ではございましたが、生まれて初めて田楽味噌を美味しいと思いましたｗ
ま、絹ごしが好きと言っても、豆腐田楽は木綿豆腐で作るものなので、無いものねだりってものですけどねｗ
コチラは胡麻豆腐。
ちゅるちゅるぷるんとした食感の中に胡麻の風味が盛りだくさんで、さらに山葵の風味と出汁醤油の旨味がd(>_・ )グッ!
おいらの中ではこれが一番のヒット作でした♪
おそらく胡麻を葛で固めた本物の胡麻豆腐なのでしょう。
これを毎日食いてぇ〜！！！
今度は湯葉が出てまいりました♪
口当たりもよく、コッテリとした濃厚なゴマダレとの相性も抜群で、ボリューム感も抜群ですｗ
正直、豆腐ばかりでおなかいっぱいにはならないだろうなぁと思っていたのですが、いい意味で裏切られ、この時点で段々とおなかが膨れてきましたｗ
ここで、メインの登場ですｗ
たらちりがどーんと出てまいりました。
鍋の底には木綿豆腐が敷き詰められ、野菜、鱈もたっぷりと入っております。
鱈は完全に白くなってからお召し上がりください。
と言われたので、豆腐と野菜から食べ始めたのですが、正直なかなか鱈が白くならないｗ
待ってるうちにどんどんおなかいっぱいになってしまったのはここだけの話ですｗ
でも、この鱈がまた旨かった！
もっと食べたかったと後で後悔する事しきりでしたｗ
本来はここで鶏の竜田揚げらしいのですが、教授がお肉が苦手ということで、揚げだし豆腐の登場です。
この豆腐がまた濃いのなんのってｗ
大豆濃縮って感じでしたｗ
大豆好きの方にはたまらないんでしょうが、苦手なおいらは思わず横へパスｗ
で、ちょこっと天つゆ？のみを味見したら、これがまた旨かったｗ
シメは茶飯と味噌汁で御座います。
茶飯も正直これまで美味しいと思ったことは無かったのですが、ここの茶飯は旨かったっすね。
茶飯だけでお代わりできそうでしたｗ
勿論、味噌汁もなめこと豆腐とわかめが具に入っていて旨かったっす＾＾
最後はデザートとしていちごが出されました♪
旬のいちごらしく甘みがあり、これも(゜∇^d) グッ!!
もう食べ終わった時点ではおなかいっぱいで、座敷にころがりたい気分でしたｗ
そして、他のＯＢの方とも久しぶりに会えたので、美味しい＆懐かしい会合でした♪
また来年が楽しみでございます♪
グルメブログが集結してるのはコチラ♪オイラにも１票下さい！
研究室の後輩の卒業＆修了祝いということで、後輩たちとは面識もなにもありませんが、ＯＢ有志や教授も来られるということで、オイラも顔を出してまいりました♪
場所は本駒込の豆腐懐石 五右ヱ門でございます。
いつもは肉々しい食事のオイラではありますが、珍しく豆腐懐石のお店であります。
お店の雰囲気はまるで小京都！
通りからお店までの小路はまるで江戸時代へ通じる道のようでございます♪
そして、古びたお店の階段を登ると、いくつか個室がございました。
で、部屋に入ってみるとやけに(;´д｀)ゞ アチィー!!
原因はこの囲炉裏！どうもコースのメインがたらちりということで、そのための炭火のようです。
って、下手に近づくとおいらが遠赤外線でこんがりとローストされそうな勢いですｗ
しばし待つと出席者が集まりだし、料理も運ばれてまいりました♪
最初は前菜ということで、左から、牡蠣のグラタン風、鴨の煮物、筍の煮付けのようです。どれも、( ﾟдﾟ)ｳﾏｲｯ!!
これは、なかなか期待できそうです＾＾
そして、お次は豆腐田楽。濃厚な木綿豆腐の上に３種類の田楽味噌が塗られております。
ぶっちゃけ、おいらはみずみずしい絹ごし豆腐の方が好き＆田楽味噌も好きではないので、少々苦手ではございましたが、生まれて初めて田楽味噌を美味しいと思いましたｗ
ま、絹ごしが好きと言っても、豆腐田楽は木綿豆腐で作るものなので、無いものねだりってものですけどねｗ
コチラは胡麻豆腐。ちゅるちゅるぷるんとした食感の中に胡麻の風味が盛りだくさんで、さらに山葵の風味と出汁醤油の旨味がd(>_・ )グッ!
おいらの中ではこれが一番のヒット作でした♪
おそらく胡麻を葛で固めた本物の胡麻豆腐なのでしょう。
これを毎日食いてぇ〜！！！
今度は湯葉が出てまいりました♪口当たりもよく、コッテリとした濃厚なゴマダレとの相性も抜群で、ボリューム感も抜群ですｗ
正直、豆腐ばかりでおなかいっぱいにはならないだろうなぁと思っていたのですが、いい意味で裏切られ、この時点で段々とおなかが膨れてきましたｗ
ここで、メインの登場ですｗたらちりがどーんと出てまいりました。
鍋の底には木綿豆腐が敷き詰められ、野菜、鱈もたっぷりと入っております。
鱈は完全に白くなってからお召し上がりください。
と言われたので、豆腐と野菜から食べ始めたのですが、正直なかなか鱈が白くならないｗ
待ってるうちにどんどんおなかいっぱいになってしまったのはここだけの話ですｗ
でも、この鱈がまた旨かった！
もっと食べたかったと後で後悔する事しきりでしたｗ
本来はここで鶏の竜田揚げらしいのですが、教授がお肉が苦手ということで、揚げだし豆腐の登場です。この豆腐がまた濃いのなんのってｗ
大豆濃縮って感じでしたｗ
大豆好きの方にはたまらないんでしょうが、苦手なおいらは思わず横へパスｗ
で、ちょこっと天つゆ？のみを味見したら、これがまた旨かったｗ
シメは茶飯と味噌汁で御座います。茶飯も正直これまで美味しいと思ったことは無かったのですが、ここの茶飯は旨かったっすね。
茶飯だけでお代わりできそうでしたｗ
勿論、味噌汁もなめこと豆腐とわかめが具に入っていて旨かったっす＾＾
最後はデザートとしていちごが出されました♪旬のいちごらしく甘みがあり、これも(゜∇^d) グッ!!
もう食べ終わった時点ではおなかいっぱいで、座敷にころがりたい気分でしたｗ
そして、他のＯＢの方とも久しぶりに会えたので、美味しい＆懐かしい会合でした♪
また来年が楽しみでございます♪
グルメブログが集結してるのはコチラ♪オイラにも１票下さい！
ありえないくらい この価格でこの味 出てきた鍋の豆腐は煮えすぎてすがあいていて、豆腐の味なんて全くしまい。がっかりです。店に言うことが出来ないのもがっかり
