• ブロッコリー 早生 ハイツ

  • アブラナ科アブラナ属

  • イタリアを中心とした地中海沿岸

  • 定植後65日〜収穫(側花蕾も含む)(8月中旬〜9月上旬定植)

  • 暑さに強く、強勢で作りやすい品種です。定植前の土作りをしっかりし、初期の生育を旺盛にしましょう。直径16cmほどになったら頂花蕾を収穫、その後側花蕾の収穫を楽しみましょう。

  • 茹でたり蒸したり炒めたり、様々な調理で楽しめます。火を入れると色が鮮やかになり、見た目でも楽しませてくれます。ブロッコリーに多く含まれるビタミンCは水溶性なので、茹で汁もそのまま使うとより多くの栄養を摂取できますよ。

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10 ハイツSP