• カリフラワー オレンジブーケ

  • アブラナ科アブラナ属

  • イタリアを中心とした地中海沿岸

  • 定植後70日くらいで収穫(8月下旬〜9月中旬定植)

  • 生育旺盛で作りやすい品種です。元肥2/3、追肥1/3の配分で初期生育を促し、出蕾までに株を十分育てておきます。この品種は、きれいなオレンジ色に着色させるため、結束は不要です。

  • スノークラウンやバイオレットクインと合わせて調理して、色の違いや彩りの豊かさを味わってください。

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