• サニーレタス レッドファイヤー

  • キク科アキノノゲシ属

  • 地中海沿岸、西アジア

  • 定植後40〜50日くらいで収穫(9月上旬〜10月上旬定植)

  • 生育旺盛で作りやすい品種です。元肥主体で初期生育を促し、早めに株を仕上げます。収穫期に窒素が残ってると、赤色の発色が悪くなります。また、多湿にも注意です。

  • メインはやはりサラダですが、玉レタスのように加熱調理をしてもいけます♪また、伸びた茎を炒め物に加えると美味!

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