• ハクサイ 中生 金将2号

  • アブラナ科アブラナ属

  • 中国の北部地方

  • 定植後65〜80日くらいで収穫(9月上旬〜10月上旬定植)

  • 病気に強く生育旺盛なので作りやすい品種です。3kgほどになります。良い苗を選んで定植し、初期の生育を健全に促します。収穫まで肥効が続くよう、元肥1/2、追肥1/2の配分で施肥し、じっくりと育てていきましょう。根こぶ病に対して抵抗性を持たないので、前作で根こぶ病が発症した畑では防除が必要です。

  • このハクサイはどんな料理にも合う万能品種です。農家が自家用に栽培するときに用いる品種で、美味しさは保証書付き!鍋、煮物、炒め物、漬物、サラダでも、お好きな調理法で味わってください♪

  • ハクサイのレシピはこちら(AJINOMOTO.Park)



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