品名   キヌサヤエンドウ

科属   マメ科エンドウ属

原産地  近東地方原産

収穫期  定植後90日前後

管理   連作障害に弱いので、3〜4年はマメ科植物を育てていない畑で栽培しましょう。とても育てやすく、たくさん収穫できる品種です。つるが伸びてきたら、支柱やネットに絡ませて育ててください。勢いよくつるが伸びてきたら追肥をあげてください。次々に収穫できるので、栄養が足りなくならないように追肥をこまめにあげましょう。
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おススメ調理  サッと青ゆでしてパリッとした歯ごたえを楽しんでください。適当な大きさにきざんでポテトサラダに加えると、緑色がキレイに映えて見た目にもおいしいです。


014 キヌサヤエンドウ