品名   チマサンチュ 緑葉・赤葉

科属   キク科アキノノゲシ属

原産地  地中海沿岸・西アジア原産

収穫期  定植後30日前後

管理   茎が15cmくらいに伸びたら、下の方の葉から摘み取って食べましょう。上の方の葉を5〜6枚ほど残しておけば、葉の再生能力がありますのでまた続けて収穫できます。栽培期間が長くなるので、途中で追肥をあげましょう。虫の被害には気を付けましょう。

おススメ調理  緑葉、赤葉合わせて焼肉をくるんでいただきましょう!普通のレタスのようにサラダにしてもおいしいですよ。


010 サンチュ 緑葉 (チシャバ)
011 サンチュ 赤葉 (チシャバ)×