品名   カリフラワー スノークラウン

科属   アブラナ科アブラナ属

原産地  地中海沿岸原産

収穫期  定植後70日前後

管理   肥料全体の3分の2を元肥で、残り3分の1を追肥でまかないましょう。白い花蕾ができてきたら、周りの葉っぱでくるんで縛ってしまいます。花蕾に日光が当たると、黄色っぽくくすんだ色になってしまいます。
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おススメ調理  新鮮なカリフラワーは、甘みがとても強いです。塩ゆでしただけでもすごいごちそうになります。栄養もたっぷりなカリフラワーを存分に楽しんでください。ピクルスにしてもおいしいですよね。


007 カリフラワー 白