品名   ブロッコリー ハイツ

科属   アブラナ科アブラナ属

原産地  地中海沿岸原産

収穫期  定植後65日前後

管理   元肥を多めにして、初期の生育を促してあげましょう。春先には虫が増えてきますので、こまめにチェックして見つけたら手で取り除きましょう。一番てっぺんの花蕾を収穫した後、脇芽がどんどん出てきますので、こちらも逃さず収穫しましょう。
さらに詳しく

おススメ調理  ブロッコリーで一番栄養があるのは実は茎の部分。皮はちょっと繊維が堅いので、気になる方は皮だけそぎ落として中身の柔らかい部分をいただきましょう。甘くておいしいですよ。海外では生でブロッコリーを食べちゃう国もあります。試してみましたが、ちょっとえぐみが・・・。おススメしません!


005 ハイツSP