• トマト 千果(ミニ)

  • ナス科トマト属

  • 南米高原地帯原産

  • 定植後45日前後〜

  • 高糖度、高品質、文句なしのミニトマトです!全国で最も栽培量が多い品種なのです。
    草勢は中くらいで作りやすい品種です。1花房に30〜40個の花が付きます。窒素成分を他の品種より15%ほど多くすると長期にわたって収穫できますよ。真っ赤に熟してから房採りしたいですね。
    さらに詳しく(外部リンク)
    (http://www.takii.co.jp/CGI/tsk/shohin/shohin.cgi?breed_seq=00000576&hinmoku_cd=ATM&area_cd=5&daigi_flg=0)

  • ミニトマトは、大玉トマトに比べて3〜4倍のリコピンを含んでいます。また、グルタミン酸も豊富に含んでいますので、加熱調理してその旨みを存分に味わうのもGOOD!
    半分に切ってパスタの具に加えると、色合いも良くてとてもおいしいですよ♪