• ししとう

  • ナス科トウガラシ属

  • 中南米原産

  • 定植後50日前後〜

  • プランターでもししとうは辛くないとうがらしの代表的な野菜です。ごくまれに辛い実があります。栽培中に乾燥しすぎると辛い実が出やすいと言われるので、水やりには十分注意しましょう。樹の上部の方が重くなりますので、必ず支柱を立てて風で折れたり重みで倒れたりするのを防ぎましょう。1番花より下の脇芽は、大きくなる前に全て取り除きます。

  • バーベキューで丸焼きにしたら本当においしいです!丸ごと調理する時は、破裂する可能性があるので必ず1ヶ所穴を開けておきましょう。お浸しにしても良いです。油との相性もバツグンです。