9/10に植えた、くろまるだいこん!
収穫!!実食しました!!!
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大根なので、冬を越すものと思っていたら…
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よく説明書きを見ると収穫は10月下旬…ネットで調べるとラディッシュの仲間で収穫が早いとか。
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惚れ惚れする漆黒の美しさ
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生で食べてみると…辛くて食べられたもんじゃない
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煮物に合うとのことですが、アヒージョで頂きました
油と黒のコントラストが美しい
そしてうまいっ!!!
2ヶ月足らずでこんな野菜が出来るとは…すす、すごい。

備忘録〜
畑には牛糞、鶏糞少々、竹炭、石灰少々。耕運機にかけた後に米ぬかを撒き。数日後に畝作り。植えて間引きをしたら、いつの間にか出来ていた(笑)
反省点…大根の種を買いすぎて、株間狭目。黒まるは成長が早いので狭目でもいいかもマルチ1穴に種を2粒で充分。撒きすぎて間引きが大変だった。