１月２１日（木）

昨日、スーパーで
ホニャララのたれと言うものが、たくさん売られていることに
気づいた娘。

「こんなの売ってる！
大学芋のたれもあるし、酢豚のたれもあるー！！
なんで？」

「たれを作るのが面倒なのか、時間がないのか・・・
おいしく作る自信がないから？（笑）」

「ふぅん。私、作れるようになるかなぁ？
ママに教えてもらうから大丈夫よね？」

「大丈夫。
自分がおいしいと思うように作ればいいから」



昔、母が言ってたことですが

「食べたことあるものは、勘で作れます！」

確かにそうだと思います（笑）


それと・・・食べるのが好きで
一緒に楽しく食べたい人がいれば
大体、おいしいお料理が作れるんじゃないかなぁと思います。


・豚肉の生姜焼き

・かぼちゃとインゲンのカレーソテー

・菊菜とえのきの中華和え

・ブロッコリーのポタージュグラタン風

・チーズちくわ

・プチトマト

・小梅　ごま塩　ご飯

・みかん


最近、はまっているチーズは・・・
「スマートチーズ」
お口で溶ける感じ。
一人で赤ワインを飲みながら
スマートチーズをかじってます（笑）


＊＊＊ブロッコリーのポタージュグラタン風＊＊＊

カップスープを濃い目に溶きます。
ゆでたブロッコリーにかけて、チーズをちょっと乗せて
オーブントースターで焦げ目をつけます。

１月８日（金）

今日から、また７時間授業の始まりです♪

冬休みは、のんびりしていたので
昨日、午前中、学校に行っただけで疲れたみたい（笑）

・・・３つもテストがあったせいかも（爆）

昨日、スライスチーズにストローで穴をあけて
雪の結晶を作っていたら、娘が・・・

私には、無理ー！！
こんなの作ってあげられないっ！

と言ってました。

いえ、きっとできるはず。
わが子可愛さに（笑）

・・・って、娘が自分の子にお弁当作るのって
何年先なんでしょうね（笑）


・ハンバーグ
・里芋の梅サラダの巾着
・菊菜と桜海老のおひたし
・ブロッコリー
・プチトマト
・かまぼこの薔薇
・雪の結晶の海苔ご飯　しそわかめ入り
・桃の缶詰

里芋のウメ〜ぇサラダ? by 1646

１２月１日（火）

今日から１２月ですね。


娘が、アドベントカレンダーの窓を開けて

中に入ってたチョコレートをくれました♪

娘、チョコが好きじゃないんです。

なのに、窓を開けたくて

毎年、アドベントカレンダーを買ってほしいと

おねだりされます。

もう中学生なのに（笑）


さて、今年は、どんなクリスマスになるのかしら？

そろそろ飾りつけをしなくちゃね。


・鶏の照り焼き

・パプリカのカレー炒め

・水菜と菊菜のイタリアンお浸し

・にんじん

・生ハムの手まり寿司

・プチトマト

・グレープフルーツ


＊イタリアンお浸しは、さっとゆでた葉っぱに
フレーバーオイルと塩、胡椒、粉チーズです。

フレバーオイルは、
オリーブオイルににんにく、鷹のつめ、ローズマリーを
漬けて風味付けしてます。