冷やし中華、アジのネギシソ焼きに、子供たちのお弁当も。鶏もも肉のマスタード焼き、焼き野菜、スープに、子供たちのお弁当も。

2012年07月26日

野菜巻きロール、子供たちのお弁当も。


今日は、日付けが変わっての更新になりました。
色んな事が重なり、緊急会議になり、先ほど迄、話し合いをしてました。

ちょっとお疲れモードですが、、、

昨日のごはんは、大好きなみぃさんが肉巻きロールを色とりどりで
作っていたのを見て久しぶりに作りました。 
いつもは、インゲンならインゲンのみを巻いていたのですが、
カラフルにしてみました。

パプリカも赤黄緑の3色、インゲン、にんじん、エノキの2種類です。

結局時間がなかったので、片栗粉をまぶして焼き、いつもの味付けになりました。
醤油、みりん、砂糖、白みそ、生姜でを各大さじ1で煮つめました。

こんなごはんになりました。

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野菜巻きロール。

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サラダとオムレツも。

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きゅうり、ワカメの酢の物。

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ごはんとトマトのスープ。
トマト、ブロッコリーの芯、油揚げ、豚肉のコンソメスープ。

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本日も4人分で¥600程。

豚肩肉半額¥200程。
エノキ¥33。

残り野菜に食材。 



子供たちのお弁当です。

長男のお弁当。

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次男のお弁当。

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hairgirl at 00:27│Comments(0)TrackBack(1)ばんごはん 

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1. うずら肉団子のピリピリ七味あん♪  [ ★みぃのおいしいおうち★ ]   2012年07月27日 07:05
【材料】2人分 ◎合びき肉・・・200g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個 ◎卵・・・小1個 ◎塩・こしょう・・・各少々 ◎片栗粉・・・大さじ1 ◎生姜(すりおろす)・・・少々

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