４月２４日から３０日のばんごはんとお弁当☆

 
５月に突入！

１週間分のごはんを週明けに更新するのでふりかえってみると、
１週間前に食べたメニューはすっからりんで忘れてるーーーーー

脳トレかなて１週間のごはんを思い出すことにしよーかな。。。

週末はJさんのサッカーの大会でした。
豚汁の炊き出しもありでくたくたの母です。

今週も気合いでばんごはんとお弁当作ろー！




ばんごはんのご紹介です。

月曜日。
　格安！US牛ステーキ定食。

一晩ヨーグルトに漬け込みしっかり洗って焼きました。
US牛は脂がほとんど無いので下処理せずに焼くと固くなるので
一手間がポイントです。
ほどよい歯ごたえでさっぱりしたステーキです。





火曜日。
　和食withチーズオムレツ。

レンコンのきんぴらとにんじんマリネサラダ。

ハマチの煮付け。

チーズオムレツ。

筍ご飯とお味噌汁。





水曜日。
　ヒレカツとローストビーフサラダ。

ローストビーフサラダ。

ヒレカツ。





木曜日。
　ブリのトマト照り焼きと豚肉の玉ねぎロール。

コールスロー。

豚肉の玉ねぎロール。
玉ねぎの厚切りスライスを豚肉で巻いて、
コンソメとオニオンで煮込みました。
キャベツとトマトの旨味がでて美味しいです。

ブリのトマト照り焼き。
いつもの照り焼きにトマトペーストを加えてさっぱりした照り焼きに。
子供達に好評でした。





金曜日。
　うな丼とまぐろのたたきサラダ。

マグロを前日にもらってたのを忘れてて、、、
たたきにしたら好評！
お好みのドレッシングをかけて自分好みの味に完成。
我が家はポン酢と柚子胡椒でした。

うな丼。
スーパーの鰻をそのまま食べるとかちかちで微妙。
水洗いしてフライパンで蒸し焼きにするとふっくらして
柔らかいうな丼が食べれます。





土曜日。
　豚丼とモッツァレラチーズと苺のジェノベーゼサラダ。

モッツァレラチーズと苺のジェノベーゼサラダ。

豚汁。

豚丼。





日曜日。
　カレーライス。

苺とぶどうとミニトマトのサラダ。

カレーライス。

お肉屋さんのコロッケも。






お弁当のご紹介です。

冷凍ストック弁当。

コロッケとハンバーグ。



にんじんの豚巻きロール弁当。
 




プルコギ弁当。





生姜焼き弁当。





そぼろ弁当。





ソーメン弁当。
　Jさんと母のサッカー弁当。





素敵な日々を過ごしてください。
　　
　　　　　　TRUNK   chikage