6月最後の日にランチのオーダーが入りました。
とてもグルメなお二方に出すおもてなし・・・・。こういう日はいつもにも増して気合が入ります〜(笑)

本日のメニュー
☆一口アミューズ;茄子のタプナード
☆オードブル3種;
 -アボカドと甘海老の塩麹和え春巻きのコルネ風
 -丸ごとコーンの2種のババロア
 -豆腐チーズのズッキーニ巻き
☆ドライトマトとタコの大麦サラダ
☆ベジローフ〜お肉一切使わない!ベジのみのローフ〜
☆たらのパートフィロ-包み〜パクチーソース添え〜
☆ごぼう入り古代小麦ファッロのリゾット
☆デザート2種;ブルマンヨーグルトのトライフルと、レモンのフィナンシェ

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お二人とも完食されて帰って行かれました。
あんなに食べたのに胃にもたれない・・・と。

さて、お気に召されたのでしょうか…

またのオーダーをお待ちしています〜。