はかた市 大名店ブログ
2011年04月
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2011年04月30日
16:45
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★黒豚鉄板焼きギョウザ★3
完成ぇ〜
アツアツのうちに
どうぞぉ〜
一口サイズで、食べやすいですよっ
2011年04月30日
16:41
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★黒豚鉄板焼きギョウザ★2
オーブンに、入れて・・・
焼き目がついたら・・・
ヘラで
ひっくり返してぇ〜
2011年04月30日
16:18
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★黒豚鉄板ギョウザ★
今日は・・・
黒豚鉄板ギョウザ
まずは・・・
鉄板に、綺麗
に並べてぇ〜
2011年04月30日
14:36
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♪♪会社訪問♪♪
この前・・・
天神別館の久保店長と・・・
赤坂方面に・・・
訪問営業に行ってきましたぁ〜・・・
GW前なので・・・
ホテルや、旅行会社に・・・
行ってきましたっ・・・
沢山来てくれるかなっ・・・
2011年04月30日
13:22
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炙りもつ鍋♪♪
まだまだ、夜は・・・
鍋で温まりたいですね・・・
本日は、【炙りもつ鍋】が、おすすめですよっ・・・
ぷるんぷるんの小腸を炙ることで・・・
旨みがじゅわ〜と広がる炭の香り・・・
適度に落ちた脂と炭の香りがたまらない逸品ですよ・・・
2011年04月29日
22:14
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4/29(金)のありがとう♪♪
今日のありがとうは・・・
【常光くん】の・・・
素敵な笑顔での・・・
ありがとう・・・
元気な声で・・・
お客様全員にあいさつしてくれました・・・
2011年04月29日
16:23
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博多名物★がめ煮★
今日は・・・
この、がめ煮を・・・
大皿に盛って・・・
目の前を、通るお客様に・・・
おすすめしま〜す・・・
博多の方言「がめくり込む」(「寄せ集める」などの意)が名前の由来と言われる。
2011年04月29日
15:56
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★お通し【姫あわび】★
いま・・・
全店でやっているのが・・・
お通しに・・・
活きた姫あわび・・・
みなさん、びっくり&喜びで・・・
感動されていますよっ・・・
2011年04月29日
15:14
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博多名物★おきゅうと★
今日のお通しの・・・
おきゅうと・・・
なかなかの人気ものですよ
原料のエゴノリ(「えご草」、「おきゅうと草」、博多では「真草」とも呼ばれる)と沖天(イギス、博多ではケボとも呼ばれる)をそれぞれ水洗いして天日干しする(状態を見ながら1~3回繰り返す)。
こちらも・・・
博多名物ですよっ・・・
2011年04月28日
22:29
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4/28(木)のありがとう♪♪
今日のありがとうは・・・
いつも、夕方のまかないを・・・
作ってくれている・・・
【夕太くん】に・・・
ありがとう・・・
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