昭和苑の開店３０年イベントの第２弾が、今日から開催されまして行ってみました。
■函館市昭和3丁目36-1 昭和ビル1F
■電話 0138-46-4835
■営業 11:00~20:00
■年中無休
■地図は、こちらです
駐車場は、お店の前です。 
第２弾は、９月２６日から３０日までの５日間、しじみ風味塩ラーメンが３００円で提供されます。
第一弾の醤油ラーメンの記事です。 
今回も、いつものお店で提供している塩ラーメンとは違って、このイベントだけのスープなのです。
この味、限定です。
それにしても３００円とは、ほんとすごい価格です。ありがとうございます。
こちらが、５日間限定の「しじみ風味塩ラーメン」、３００円（税込）です。 
スープは、塩ですが、けっこうな醤油色のような感じでして、ここのラーメンの特徴のひとつだと思います。
塩チャシューは、見た目は、醤油ラーメンかと思うほどなんです。
さて、話は戻りますが、今回は、青森のしじみ貝が入っていますが、あの苦味は感じませんでして、にんにくを軽めに使った焦がしが、香ばしさを醸し出して、うまくまとめています。
このスープ、以前の醤油スープにも通じるような仕上げ方だと思います。
麺は、このような中太の縮れ麺です。 
トッピングは、めんま、ネギ、チャーシューです。
美味かったので、血圧にはよくないのですが、煩悩がスープを全部、飲み干してしまうのです。
もう一人の自分は、やべぇ、血圧が・・・と言っているのですが （＾＾）
店内は、空いていまして、カウンターに３人でした。
こちらの国道５号線の右手にあります。
コメント
コメント一覧 (4)
だけど、駐車場が他の会社になって、3周しましたけど空かず。
15時過ぎに国道から見たら、閉まってた？
明日から夕方に挑戦します！
ここ混んでたんですね。
明日、がんばってください〜
摂取した水との相対的バランスじゃないかと。
その分水飲めば良いんじゃないかな。
アルコールではダメだよ。代謝するのに水が必要だから。
おっと〜、そうなんですか。
一般的な”常識”を鵜呑みにしていました。
塩分を摂った時は、極力、水を飲むようにしているのですが、知らずにしていることが、いいことのようですね。（＾＾）
アルコールではなく、しっかと水、飲みようにします。
自称、いいクランケです。（＾＾）
ありがとうございました。