ひやおろし

栃木は那須より、「大那」のひやおろしが入荷！
キュートなラベルで登場。

蔵元の案内によると・・
　今季のひやおろしは、五百万石特別純米（精米歩合57％）の原酒で、しっかりとした米の味わいをベースに、程よい酸味が特長のキレのある酒。
　冷やして味わうよりも、常温〜ぬる燗で酒本来の旨みが引き立ちます。
　旨みの乗った秋の食材との相性は抜群です。

との事。（かなり要約させていただきました。）

仙台は朝夕は寒さを感じるほど。もう秋ですね。
秋の食材も次第に出てますので、是非ひやおろしと合わせてみてください。

特別純米　ひやおろし
1.8L　￥2,730
720ml　￥1,365

ちなみに・・
　これまで当店の大那のラインナップは、五百万石のみを扱っておりましたが、ひやおろしと同じ便で、山田錦の純米吟醸も加わりました。
　常時山田錦もありましたが、秋口の方が味が乗ってよかろうと判断していた為です。
　ひやおろしとの飲み比べも面白いです。

純米吟醸　山田錦
1.8L　￥2,940

Comments

[1. 心]

今年初のひやおろし、冷やしてる間に鯵を刺身におろしていただきましたが、次の日にご主人のブログを見て、ぬるめの燗につけてサンマの塩焼きといただいてみました。度数が高いわりに進みます。さすが大那!!

[2. はくさん店主]

心様
コメントありがとうございます。

大那ひやおろしお買い上げ第一号ありがとうございました。
涼しくなりはじめのこの時期、ひやおろしがより一層おいしく感じられたと思います。

心様は料理がお上手ですので、合わせていただいた大那も喜んでいると思います。

今後もひやおろしがぞくぞく入荷予定です。
またのご来店、一同お待ちしております。

[3. 相沢 内]

ホームページリニューアル、おめでとうございます。
ますます見やすくなりましたね。

私はお店に伺ったことがありませんでしたので、
どんなお店なのかなぁと想像ばかりをしておりました。
が、今日から画像付で思い浮かぶ様になります。

今度伺わせて下さい。

[4. はくさん店主]

相沢様

いつも美味しいお酒をありがとうございます。
本日、竹の露ひやおろし、白露垂珠等が到着しました。

前のホームページは私が楽をしようと、あまり更新をしなくても良いようにと作ったものでしたので（笑）、各方面より批判が多かったのですが、今回、お客様にサイトを作っていただき、より見やすく、自分達の気がつかない魅力を発掘していただいたと思っております。

店自体はすごく狭いのですが、面白さがぎゅっと詰まった店にしたいと思っております。

仙台にお越しの際には、ぜひぜひお寄りください。
今後もご意見、ご感想等、なんなりとコメントをいただければ嬉しいです。