2009年01月31日

オムライス

BlogPaint

オムライス食べたくなって作ったのですが
見た目よく出来たので記念に。
自分で言うのもなんですけど、洋食屋さんみたいじゃない??
しかし、怖くて完食はできませんねー


hal0110 at 10:17|Permalink

2009年01月30日

パプリカ

BlogPaint

かじきの照り焼きの付け合わせと、ほうれん草の胡麻和えに
赤パプリカを使いました。

なんとなく、違うお料理に食材うまく使えてうれしかったので投稿しました。

hal0110 at 19:52|Permalink はる料理 

2009年01月13日

札幌土産

BlogPaint

hal0110 at 21:40|Permalink とりとめもない事 

2008年12月24日

ツリー

ad5970df.jpg


hal0110 at 20:28|Permalink

2008年12月10日

タラのコクみそ丼

09c11755.jpg


キッチン de SHOW のレシピです。
コウケンテツ先生ってすごい人気ですね。

hal0110 at 19:31|Permalink はる料理 

2008年09月20日

水天宮

cec67b26.jpg


写真、縦にするのはどうやるの??

hal0110 at 11:03|Permalink お出かけ 

2008年09月17日

秋鮭

52861cab.jpg


秋鮭が売ってたので、野菜あんかけにしました。

hal0110 at 19:06|Permalink はる料理 

2008年09月03日

エビチリ

a6ea8184.jpg


もう少し豆板醤入れればよかった‥。

hal0110 at 20:05|Permalink はる料理 

2008年09月02日

冬瓜のかに身あんかけ

f236cdc0.jpg




hal0110 at 18:32|Permalink はる料理 

2008年08月30日

あげだし

f11ce637.jpg


hal0110 at 19:19|Permalink はる料理 

2008年08月23日

食後

eb6d7500.jpg


さすがヘルシーハンバーグ!

hal0110 at 22:08|Permalink グルテスト 

ハンバーグ

672d34eb.jpg


先日、テレビでやっていた、森三中の村上さんのヘルシーハンバーグを作りました。
豚赤身200gと鶏200gで作ったのですが
ひとつ8分の1なので、肉は50gくらい。
まあまあ食べた感はありました。
ごぼうの食感がよかったです。

ハンバーグ8個分

玉ねぎ 1個
鶏ひき肉 200g
豚赤身ひき肉 200g
塩、こしょう
にんにく 1片
卵 1個(黄身半分捨てるかなー)
エリンギ 2本くらい
ごぼう 半本くらい
酒 小2弱
しょうゆ 小2弱


玉ねぎ・にんにくをみじん切りにする。
ひき肉に塩・こしょうして、よくこねる。
玉ねぎ・にんにく・卵を加えて練る。
ここで、半分は冷凍に。
エリンギはみじん切り、ごぼうはささがきにして加える。
しょうゆ・酒を加え混ぜる。
あと、私は寒天粉入れました。
丸めて焼く。焦げ目がついたら、酒をいれ蓋をして、5分ほど蒸し焼きに。



hal0110 at 19:42|Permalink はる料理 

2008年08月21日

枝豆入りはんぺんとえびのふわふわ揚げ

501c6af8.jpg



テレビでやっていて、食べたかったので作りました。
揚げ物ですが、中身は枝豆とエビとはんぺんなので
とんかつ食べるよりいいかな。

むき海老 100g
水切りした豆腐 150g
はんぺん 1枚
卵黄 1個
しょうが 15g
えだまめ 80g

えだまめ以外の材料をフープロにかけてくだく。
ボウルにとり枝豆をまぜて、160℃の油に
スプーンで落としながら揚げる。

私は、海老を全部砕くのがいやだったので
いくつかは枝豆と同じくらいに切って入れました。
えびえびしておいしかったです。

大根おろしと天つゆでもおいしかったのですが
テレビでは抹茶塩がおいしいと言っていました。




hal0110 at 19:26|Permalink はる料理 

2008年08月20日

蒸しナスと豚しゃぶ

3b42d895.jpg


レンジでチンしたナスと茹でた豚肉。
ナスの皮は栄養がありそうなので、炒めて食べました。
たれがおいしかったので、レシピ書き留めておこうと思います。
こういうのって、忘れちゃうんですよねー。

たれレシピ
にんにくすりおろし 小1
しょうがすりおろし 小1
ねぎみじんぎり 適量
しょう油 大2
ごま油 大1
鶏がらスープの素 小1
砂糖 小2弱
ごま 小1





hal0110 at 12:27|Permalink はる料理 

2008年08月18日

今日は涼しかったですねー‥

気がついたら、何か月も経ってました。
そして、夏バテ中のため、体重が43キロに。
体脂肪が15%です。
夕食後の血糖は、114でした。

また、今日みたいに涼しかったら
更新出来そうな予感です

hal0110 at 20:53|PermalinkComments(3) 体重測定 

2008年02月11日

そういえば、検査結果

2月のDM内科の検査結果は、A1c6.6でした。
夜のインスリンが即効性からミックスにかわりました!
ベースがない状態で、食事療法しろって言うのが
私にはとてもきつかったので、本当につらくて仕方がないといったら、
ようやく聞いてもらえました。
今回で薬を変えてほしいと言ったのは3回目です。
なんで、1回で聞いてもらえないんだろう。腹が立つ。
特に標準より多く使ってる訳でもないし、いいじゃん。
結局、かえるまで3ヶ月もかかって、
食べることも普通じゃないくらい炭水化物減らして、
ものすごいストレスだったし。
なんとなくイライラがなくなりました。
少し下がるといいな。

hal0110 at 03:16|Permalink 検査 

2008年02月01日

あけましておめでとうございます

先週、香港に行って来ました。
インターコンチネンタル香港に2泊、マカオベネチアンに1泊、
香港に戻って、ランガムプレイスに2泊しました。

インターコンチネンタル香港と言えば
浜崎あゆみさんが宿泊した一泊100万だか150万だかの部屋があるホテル!
あの上のほうのお部屋かねー‥って見上げてました。

マカオのベネチアンは、とーっても広かったです
DM必須の万歩計によると
チェックインから部屋まで、500歩
部屋からフードコートまで、1000歩以上ありました。
1000歩ったら10分はかかりますよ。
食べた後に、部屋に帰るまでに有酸素運動!

ランガムプレイスは、近代的で楽しかったです。
冷凍庫にハーゲンダッツ3つが置いてあって
無料で食べていいんですって。
なかなか気がきいてます。

明日は、DM検査日です。
なんか食べたいけどやめて、寝よう‥。

hal0110 at 00:19|Permalink お出かけ 

2007年10月16日

10月12日の検査結果

金曜日に糖尿病内科に行ったのでした。
結果A1c6.2に上がってましたが
インシュリンは増やさずで、様子見となりました。


hal0110 at 13:04|Permalink 検査 

2007年10月10日

トーホーの優待品

70f9d075.jpgA-プライスの株主優待品が届きました!カフェインレスのコーヒーが入ってましたが、初めていただきます。どうなんだろー…。カフェインほしいときありますよねぇ。。


hal0110 at 21:16|Permalink

2007年10月09日

まぐろの漬け丼

9af244e0.jpgまいたけと丘ひじきのサラダ、豚汁


hal0110 at 19:13|Permalink