ねぎ焼きのやまもと

私が「ねぎ焼きって何？」と言ったことから、しょうマルさん・チビマルちゃんとwakuwakuさんが、いつもの私のワガママに付き合ってくれました。
いつもオフ会を2日間にしてしまってごめんなさい。そして、いつもありがとうございます。

しょうマルさんが連れて行ってくれたのは十三の「やまもと」です。


開店前に到着したので、
店の前には人の列がありました



店内に入ると席を言われました。順番通りに席に座ります。


席にはカワイイセットがあります
グラスの絵はかわいかったです



注文をすると、カウンター内の中央にある鉄板で焼かれます。
作る姿を見ていると、それは素晴らしく、手際よく作られていきます






出来上がると席の前の鉄板に置いてくれます。そして味付けがされていきます。
４種類頼んで、皆でシェアしました。



混み始めると、前もって注文を聞いてくれます。

注文をとるのは「おかみさん」と言うより「お母さん」という感じで、とても優しい山本さんです
注文を悩むとアドバイスをくれますし、食べていると味を聞いてくれたりします
あの笑顔と、あの味に出会いたくて行く。
そんなリピーターが多いのではないでしょうか
ブログに書いても良いかと尋ねたら
「良いこと（良く）書いてよ〜」と
ここで紹介するまでも無いのですが、大阪に行ったら立ち寄りたい店の１軒です


味は、お好み焼きをフワフワにした感じで、ねぎ臭さも無くあっさり味でした。とても美味しいので、２人なら３枚は食べちゃうかな

住所：大阪市淀川区十三本町1-8-4
電話：[phone]
休日：第2･第4水曜日
営業時間：AM11:30〜PM10:00（平日のみPM3:00〜PM4:00は休憩）

By bg

<2007年3月6日追記>
「やまもと」さんが全日空のサイトでも紹介されています。詳しくはこちらを、ご覧ください
おいしいものは誰でも食べたいですよね

Comments

1. Posted by ぐっすりさん   2007年02月24日 22:39

このお店、家の旦那さんが出張の時に行ったそうです。
とても美味しかったと言っております＾＾
（隣で見ています。）

2. Posted by bg   2007年02月24日 23:43

ぐっすりさん、こんばんは〜
ぐっすり旦那さん、はじめまして〜
そうですよね。美味しかったです。結構ひとりで来ている人も多かったですね。今回の出張時には行かれませんでした。飲みすぎと前日に「ぼてじゅう」で食べていたので･･･出張は一人で行くのが良いですね

3. Posted by oahuhu   2007年02月25日 00:43

ねぎ焼きも旨そうだなぁ。関西はこの系統の食べ物、やっぱりおいしいですよね。
以前大阪のあるお好み焼き屋さんに連れて行って貰い、そこのすじ焼きが絶品でした。旨いなぁと思ったら、有楽町の東京ビル地下一階に進出してきて何度か足を運びました。やはり旨い！
ただ、基本夜行くので、１時間は並びます。並ぶ価値はあるのですが、先月は挫折して斜め前にある串焼き屋さんに急遽変更してしまいました。（それはそれで旨いんですけど）

4. Posted by hohoko   2007年02月25日 01:16

おいしかったでしょう＾＾

ミックス食べました？焼きそばも結構おいしいんですよ〜〜次回、試してみて。。。場所覚えましたか？？？私も、何回も行きましたが、相変わらずいつも混んでいるのですね＾＾

この店以上に、おいしい店知らないわ〜〜
イカリスーパーのお好み焼き（カップ入り）もおいしいです＾＾東京で言うと紀伊国屋スーパーみたいなものらしい。。。一度紀伊国屋スーパーに行ってみたい＾＾

5. Posted by bg   2007年02月25日 02:39

oahuhuさん、こんばんは〜
ハワイ系も時には休んで和食の飲み会しよ田舎で仕事をしているので、都会の店を知らないので連れてってくださいな（笑）
お好み・たこ焼きが好きなのと、牛すじも好きです。さらに、串揚げも好きだな。
今回の出張で、今後は関西の出張が増えることを期待しているのですがねぇ･･･。交渉能力も無いので無理かな。ってな近況報告でした

6. Posted by bg   2007年02月25日 02:43

hohokoさん、こんばんは〜
4種類は、すじ・豚肉・えび・デラックスを注文しました。ミックスがあったのかなぁ･･･手元にあるメニューには記載されていないですが、次回の出張時には立ち寄りたいと思います
お腹が空いてきた

7. Posted by ラグーン   2007年02月25日 06:22

ねぎ焼き・・焼き鳥のねぎだけのやつかな？なんて思っていたら、お好み焼きのねぎバージョンなんですね。
僕はねぎ好きですからおいしそうですね。
焼いてくれるところがお好み焼き屋さんと違うところですね・・。
関西は青ねぎ・・関東は白ねぎだから、ねぎ焼きの色が違いますね。

変な話ですが、お好み焼き屋さんに行くと着ているものににおいが付きますよね・・。翌日においが強くて・・あれが気になりますよ。
ビニールの袋などにおい防止の用意をしてあるところもあるんですけどね。

8. Posted by bg   2007年02月25日 13:57

ラグーンさん、こんにちは〜
ニオイは気になりますね。なので可能な限り足元に置きます。その際でも裏返しておきます。
ニオイ消しをスプレーしても消えないですよね。電車の中とかで気になってしまいます
東京にも美味しい食べ物はあるのでしょうけれど、どこに行っても高いですよね。串揚げは、安い立ち飲み（チェーン店）を見つけ、数ヶ月に1度のペースで行くかな･･･それでもニオイが付いちゃいますが

9. Posted by wakuwaku   2007年02月25日 18:39

こんにちは〜(^-^)
ねぎ焼き美味しかったですね、bgさんも気に入ったようで良かったです。
次はどこに行きましょうか？大阪に来たら食い倒れて帰って下さいねｗ

10. Posted by bg   2007年02月25日 19:27

wakuwakuさん、こんばんは〜
いつも色々とありがとうです。今回はwakuwakuさんも出張中だった様子なので声をかけるのをやめましたが、次回は声かけますね
次回は何にしましょうね〜。たこ焼きは？

11. Posted by じゅん   2007年02月25日 22:43

こんばんは！

懐かしいです
若かりし頃(今でもそこそこ若いつもりですが）仕事帰りに友達とよく通いました

もう何年も行ってないので又久しぶりに行きたくなりました

12. Posted by bg   2007年02月25日 23:59

じゅんさん、こんばんは〜
通う理由がわかる気がします
東京では味わえないと思うし、味わえても値段が違うと思います。
懐かしく思い出して頂けたなら記事にして良かった〜。もっと早くに書けば良かった･･･

13. Posted by こまなみ   2007年02月26日 10:49

こんにちわ〜ネギ焼き食べたことないです。
お好み焼きにネギが入ってたら、
ネギ焼きかと思ってましたが、
そうでもないみたいですね、ふわふわなんだ
次回鉄ちゃん達と大阪行く際に提案してみたいですね
あと、リンクさせていただきまーす！

14. Posted by bg   2007年02月26日 12:22

こまなみさん、こんにちは〜
青ねぎなので臭みも無いですよ〜。ぜひ食べに行ってくださいね「山本さん」の笑顔も良いですよ〜
「鉄ちゃん」との旅行、うらやましいですね。昔は「大垣行き」に乗って静岡の山の中で合宿（？）をしました。何の合宿か･･･何だったのだろう親父が先生で、同級生がメンバーでした
こちらもリンクさせていただきますね〜

15. Posted by しょうマル   2007年02月26日 18:14

実は、その後にネギを買ってきて家でホットプレートを挑戦しました。
が、やっぱりあのふわふわ感と味が出ない（涙）

ちなみにねぎ焼きって商標登録されてるんですよ〜。
当然、やまもとのお店が商標権を持ってます（＾＾）

で、少し疑問。
ネギ焼きって青ネギですよね。
でもキャラクタ（コップの絵）はどうみても白ネギなんですが･･･。
まっ、細かいことは気にしないでおこう♪
ねぎ焼「やまもと」店主監修のコーンチップスねぎ焼き味がおうちにありますよ〜。
まだ未開封状態なんですが、今日ぐらい開けようかな（*＾＾*）

16. Posted by bg   2007年02月26日 18:29

しょうマルさん、チャレンジしましたか〜
フワフワ感は玉子を多めに入れるとか･･･？
「ねぎ焼き」が登録商標ということは知っていました。看板見てすぐになので「山本さん」に聞いたのです
確かにキャラクターは白ネギなのですよね（爆笑）。かわいいから買おうかと思ったのですが、大きいので止めました。あれを携帯につけると、少し邪魔かと思ったので･･･
今夜はチップスでビールですか？
いいなぁ〜

17. Posted by wakuwaku   2007年02月28日 13:46

今度はたこ焼きで行きましょう！(^-^)
次回来られる時は、声掛けてくださいね〜♪

PS：記事と関係なくて申し訳ないんですが、私からのメール届いてますか？何度か送っているのですが…。
他でも私のメールが届いていないようなので、bgさんにちゃんと届いているか心配で。。。

18. Posted by bg   2007年02月28日 17:59

wakuwakuさん、こんにちは〜
ごめんねぇ、着てないです･･･
個人のＩＤ（4月の件で送ったＩＤ）に返信でくれていると思うのですが･･･
あ”〜、もしかしてイタメール扱いで着信拒否かも･･･ごめんなさーい修正しておきます

19. Posted by wakuwaku   2007年02月28日 18:46

メール着てないですか…
今月初めから何度か送っているんですが、返事が無いのでおかしいと思ってたんです。。。(全て4月の件のIDへ送りました)
先日もメール着てすぐに返信したんですよ〜ｗ
最近他でも迷惑メールに振り分けられているのが分かり、もしかしてと思ったら的中でしたね(苦笑)
どうしたものか…。

コメ汚しすみません

20. Posted by bg   2007年03月01日 00:17

本当に、ごめんなさい
もう大丈夫だと思いますが、まだダメでしょうか？
何なら、HGVCへの意見と共に一緒に送ってくださ〜い