Cono Sur cabernet sauvignon varietal　2011

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諸性能

種族　　赤ﾜｲﾝ
生れ　　チリ　
品種　　主にC・ｿﾍﾞﾆｮﾝ
ﾊﾞﾃﾞｨ　　フルボディ・やや辛目の中辛
飲み頃　16〜18℃
お値打ち　780円ほど

備考　 www.conosur.com

カシスやブラックベリー、チェンリーなどのかほりと、
微かなトースト臭が感じられるエレガントで深い味わいのﾜｲﾝです。


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　　　　　　　　皿
晩酌ﾆﾝｸﾞ　(｀3´)ﾊﾟﾊﾟｳﾊﾟｳ三◎

豪快に注ぎおもむろに口元へ運ぶと…　本当にトーストの香りがします。
テイスティングはよく分からないですが、トーストはよく食べてるのｺﾚは難なく理解できますた。

そして微かにコヒーのようなほろ苦く香ばしい香り、そしてカシスのような上品な香り

うーん、今までに飲んだこと無いタイプのﾜｲﾝ
安いﾜｲﾝに良くある(？)ﾁｮｯﾁ渋いなーってのが少なく、かつ重厚な香りで幸せになれます。　　
　お値打ちもお手ごろ←ｺｺ重要

説明書にあるように、熟したチーズや焼いた肉塊がよく合います。サーモンのバター焼きも合うかしら？





ツェペリさんが楽しそうで何よりです！(謎)