2006年07月22日
ラ・スコール 銀座ファイブ店
ちょっと前になるけど、ベト飯が食べたくて行った
ラ・スコール。
銀座ファイブの地下のオープンなレストラン。
頼んだのは、お約束の生春巻と、ブン・ボー・フエというまっかなスープのカラ〜イ麺。
春巻、ピーナツが入ったタレがおいしかった!
で、このブン・ボー・フエっていうのが食べたかったんですわ〜。
前に新宿のフォン・ベトで食べたのがとてもおいしかった記憶があったので、新たなお店のうまいもんを開拓!と思い。
だけど、うーん、あれ?
最初に食べたときのスープのコクの深さを感じない・・・?
さらに、ブンって丸い細麺じゃなかったけか。
なぜかフォーのような平たい麺だった。
HPの写真では丸麺なのにナゼだ?品切れか??
だったらそう言ってくれなきゃだ。
で、いまいちパクチー不足・・・
「ここもか・・・」とちょっと悲しかった。
日本人だってパクチー好きは大勢いるんだ!
せめて好きな量入れられるようにお皿に乗せて付けてくれ!!
とパクチー党は思うわけで。
友達が「香草を・・・」ってベトナム人の店員さんに頼んだら、聞き間違えか「コショウ」が出てきたし。。
なので!始めからパクチー皿を付けて出すのがいいんじゃないかしら?
もしくは20円くらいでパクチー大盛りオプションを用意するとか。
でもHP見ると、今回頼めなかったおいしそうな料理もまだまだあるのでまた行ってみなきゃだわ。

早速飛んできちゃいました=^-^=
「ブン・ボー・フエ」というからにはフエのお料理なのかな?フエっていうと宮廷料理系でしょうか?食べてみたいなぁ〜。
新宿のフォン・ベト、今度いってみたいです!
ブン・ボ・フエ、フエ料理ですよ〜。
フォン・ベトもおすすめです♪