花想い(花日記)

花日記 日々の雑記

6-08紫陽花&スカシユリ

初夏です

庭の花さん 紫陽花が色づき始めスカシユリが咲いています

梅雨は目の前ね

6-08クチナシ


酔仙翁 クチナシ チェリー・セージ

遠目に目立つね

6-08オキザリス・ラッキークローバー&モモ

モモが実り始めました

甘い桃ちゃん 収穫が楽しみです

小さな花さんオキザリス・ラッキークローバー
愛らしいね

01ナデシコ


5月スタート 
初夏の風が爽やか。。。。☆

種からポット苗を作って地植えにしたナデシコが咲きました

綺麗だね~

花言葉
深い愛情 陽気な恋

01シャーマンアイリス

シャーマンアイリスが気品ある姿で

花言葉
恋のメッセージ あなたを大切にします
やわらかな知性


01コデマリ(小手毬)

小さな 小さな 小花を集合させ
愛らしく輝いています
いいね 

花言葉
伸びゆく姿・努力・優雅・品位

4-17庭の花

芝桜の絨毯から愛らしくお顔を覗かせるチューリップ

小さなムスカリさん
紫のドレスが似合ってよ


4-17庭に咲く花1

紫モクレンさん 今年も咲いたわ~♪

マーがレッドも咲き始め
お墓にお供え


4-47パンジー&ビオラ

去年、種を撒き開花

ワンワン 吠えている~

08桜l

散歩を楽しませてくれる桜姫さん

もう=さよなら=しちゃった

今度は、葉っぱさんが木陰を作って日差しをシャットダウンね

08タンポポ

おいでよ こっちだよ 

道案内のタンポポ姫さん

あったかな気持ちになるわ


3-27山桜

青空が眩しい

ふと見上げると

山桜が咲き始めていた

天国の旦那さん
愛でていますか?

思い起こせば去年の初春、
医師から桜の花は見る事が出来ないでしょうと言われたけど
ご飯も食べていたし病室内を歩いてトイレにも行っていたから
本当かな? 間違い? 
まだまだ生きるわよ 桜吹雪の下を歩くわよ
でも・・・・見れなかった


3-27花菱草&水仙

庭に水仙が咲いた

一輪、お墓にお供えすると

花菱草がユラユラ揺れた

天国からのメッセージかなぁ


3-27水仙

黄色い水仙
黄色は、幸せの色~ 春の彩~♪ 

3-14クリスマスローズ

一気に春モード 

日中、ウオーキングすると汗ばむほど

庭のクリスマスローズが囁く

「命日ね」 

「そうなのよ もう一周忌 
昨日、厳かに法要を済ませたわ」

あっという間に一年が過ぎ

その間、何をして過ごしたんだろう

風のように時間だけが流れて行った

今だ物音がしたり車の音がするとドアが開き

ひよっこり帰って来るような配がし

しばらくして

青空を見上げ あ~天国なんだ

ふぅ・・・溜息!!

さて簡単ピザを焼いてみた

強力粉150gにおからパウダー30g

フワフワして食物繊維たっぷり

パンより簡単ね

3-14ピザ



フライパンで焼く

今日も寒い!!
気合を入れて外に出てみる
北風さん ビュービュー
恨みでもあるのかしら? 
吹き飛ぶじゃない
白い物が風に吹かれひらひら 
あ~雪だ 雪姫さんが舞っている

帰宅したら湯気のたったアツアツのパンが脳裏をかすめ
食べ切りの分量でお手軽にフライパンで焼いてみた

☆強力粉100g 
☆牛乳 60g
☆砂糖 5g
☆塩  1g
☆ドライイースト 1g
☆サラダ油 5g

フードプロセッサーで捏ねフライパンに並べ発酵
2倍に膨らんだらフライパンで焼く

パンと万頭の中間のような食感
いいね~♪ お手軽だし
フードプロセッサー こんな使い道あったんだ
手で捏ねると手首が痛くて
いいね~♪



紅茶とローズマリーパン

朝からず~と雨

ウオーキングに行けず 運動不足になちゃうよ

それに寒い

私ストーブの番人になってしまったわ

あ~ヤバイ 

何かしないと ボー 頭のネジが緩みそうー

そうだパンを焼こう・・・・と

少しレシピを変えて
おからパウダー・砂糖・バターを減らし
紅茶とローズマリーを入れてみた

☆強力粉・・・・・・・・250g
☆おからパウダー・・・・20g
☆バター・・・・・・・・10g
☆砂糖・・・・・・・・・10g
☆塩・・・・・・・・・・2g
☆紅茶・・・・・・・・・一袋
☆ローズマリー・・・・・少々(小さじ二分の一ぐらいかなぁ)
☆牛乳・・・・・・・・・80g
☆水・・・・・・・・・・170g

ホームベーカリー(生地コース)で一次発酵・・・6個に丸め
スチームオープンレンジで40度 60分発酵)させ
2倍に膨らんだら
オート機能を使い(簡単パン)予熱なしで29分焼く

ハーブのローズマリーがとてもいい香り
フワフワしておから入りとは思えない食感
このレシピもEーね
パンは、予熱をして焼くのが一般的だけど
7年前に買った日立過熱水蒸気オーブンレンジは、オート機能でしかも予熱なしで焼け
二次発酵の時間さえ気を付ければ失敗なさそうです
レシピには、強力粉150gと記載していましたが250gでも焼けたわ
体に優しいパンを・・・・・。


シャコバサボテン1

1月頃から咲き始めていたシャコバサボテン

手入れを怠り葉っぱが木のようになってしまったわ(笑)

おまけに
何処からか種が飛び込んで? 生えている

煮込み

雨が降って寒い
日課となっているウオーキングお休み
こんな日は
灯油ストーブでコトコト煮物ね(光熱費0円だもの)
軟骨まで食べられるし
生前の旦那さん抗がん剤の副作用で匂いに敏感になり
ニンニク&ショウガ&ネギで臭み取りしてもNG
調理に気を使ったわ
今は、自分の健康維持の為に調理をする
一日に必要なタンパク質

なるほど
一日に必要なタンパク質
難しく考える必要なく手軽に撮れる

蛋白質
なるほど
毎日、替わりで鶏・豚・牛と食べ
魚は、なるべく青魚を
野菜・キノコ・海藻類をたっぷり食べ
炭水化物は控え目に
塩分や脂肪それと加工品は抑える

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