獺祭
2017年07月15日
酒蔵見学に行ってきました
去年から再開した酒蔵見学会、今年も花酵母研究会メンバーで7月11・12日の2日間かけて行ってきました
今年は山口県
最初に訪問したのは『五橋』の製造元である酒井酒造さん。
製造はされていない時期でしたがいろいろなお話しをお伺いすることができました
また夜は懇親会にもお付き合いいただき、感謝です
次に訪問したのは『獺祭』の製造元である旭酒造さん。
12階建ての蔵は本当に凄かった。。。
櫻井社長曰く、「土地が狭いので縦に伸ばすしかなかった。」と苦肉の策とのこと
隅々まで案内していただき本当に感謝です
さて来年はどこに行こうかな
hanaken_blog at 13:44｜Permalink│Comments(0)│
