はなまるマーケット 料理レシピ かぼちゃプリン
はなまるまーけっと 料理レシピ カボチャのプリン
とてもおいしいかぼちゃプリンのレシピです。
お子様と一緒に作ってみてはいかが？
＜材料＞（4〜5個分）
電子レンジで加熱して皮を除いたカボチャ・・・150g
砂糖・・・40g
牛乳・・・100cc
生クリーム・・・100cc
卵・・・2個
バニラエッセンス・・・少々
【カラメルソース】
砂糖・・・40g
水・・・10cc
熱湯・・・15cc
＜作り方＞
〜まずはカラメルソースの作り方〜
�‖冉�容器に砂糖と水を入れ、ラップをせずに600wの電子レンジで2分半ほど加熱する。
��熱湯を加えて伸ばし、器に流しいれて置いておく。
※この時、絡めるソースは100度以上になっています。熱湯を入れる際には注意してください。
〜次はプリン液の作り方〜
�‥纏劵譽鵐犬妊�ボチャを加熱し、果肉だけをつぶして、砂糖を加え、よく混ぜる。
�↓，藩呂い人颪鮟�々に混ぜ合わせ、さらに人肌程度に温めた牛乳と生クリームを少しずつ加えて混ぜ合わせる。
��よく混ざったら、ザルなどでこして、バニラエッセンスを加える。
�ぅ�ラメルスースが固まったところに、プリン液を注ぐ。
〜プリンの蒸し方〜
�ヾ錣縫▲襯潺曠ぅ襪任佞燭鬚掘�2cm程のお湯を沸騰させた鍋に入れて、弱火で15〜20分火にかける。
��火を止めた後、余熱で10分ほど蒸らし、冷蔵庫で冷して完成。
◆電子レンジで加熱したカボチャの作り方
�ー錣箸錣燭鮗茲蝓⊃紊農�う。
��濡れたままの状態でラップに包み、皮を上にして、電子レンジに入れる。
��『カボチャ100gに対し、600wの電子レンジで2分』が目安。
※ターンテーブルの場合は、外側に置く方が効率よく加熱できます。
�と蕕膨泙�立つくらいになれば、加熱完了。
�ゥ薀奪廚里泙淇揚�くらいの温度まで冷めてから、ラップを外す。（水分が飛んでパサパサになるのを防ぐ。）
とてもおいしいかぼちゃプリンのレシピです。
お子様と一緒に作ってみてはいかが？
＜材料＞（4〜5個分）
電子レンジで加熱して皮を除いたカボチャ・・・150g
砂糖・・・40g
牛乳・・・100cc
生クリーム・・・100cc
卵・・・2個
バニラエッセンス・・・少々
【カラメルソース】
砂糖・・・40g
水・・・10cc
熱湯・・・15cc
＜作り方＞
〜まずはカラメルソースの作り方〜
�‖冉�容器に砂糖と水を入れ、ラップをせずに600wの電子レンジで2分半ほど加熱する。
��熱湯を加えて伸ばし、器に流しいれて置いておく。
※この時、絡めるソースは100度以上になっています。熱湯を入れる際には注意してください。
〜次はプリン液の作り方〜
�‥纏劵譽鵐犬妊�ボチャを加熱し、果肉だけをつぶして、砂糖を加え、よく混ぜる。
�↓，藩呂い人颪鮟�々に混ぜ合わせ、さらに人肌程度に温めた牛乳と生クリームを少しずつ加えて混ぜ合わせる。
��よく混ざったら、ザルなどでこして、バニラエッセンスを加える。
�ぅ�ラメルスースが固まったところに、プリン液を注ぐ。
〜プリンの蒸し方〜
�ヾ錣縫▲襯潺曠ぅ襪任佞燭鬚掘�2cm程のお湯を沸騰させた鍋に入れて、弱火で15〜20分火にかける。
��火を止めた後、余熱で10分ほど蒸らし、冷蔵庫で冷して完成。
◆電子レンジで加熱したカボチャの作り方
�ー錣箸錣燭鮗茲蝓⊃紊農�う。
��濡れたままの状態でラップに包み、皮を上にして、電子レンジに入れる。
��『カボチャ100gに対し、600wの電子レンジで2分』が目安。
※ターンテーブルの場合は、外側に置く方が効率よく加熱できます。
�と蕕膨泙�立つくらいになれば、加熱完了。
�ゥ薀奪廚里泙淇揚�くらいの温度まで冷めてから、ラップを外す。（水分が飛んでパサパサになるのを防ぐ。）
