花みづき スタッフBlog★

社会福祉法人しんまち元気村 「花みづき寮」と、 株式会社 日本ケアストラテジー 「花みづき新町駅前」、「休屋」のスタッフによるBlogです! 日々の様子や、スタッフの日常についてレポートします!

2015年11月

こんにちは!
一気に寒さが増してきましたが体調など崩されていないでしょうか?

さて、昨日は皆さまおまちかね!
デイで行われる天丼大会の食事イベントの日です!

みて下さい!この種類の多さ
まだ写りきっていないのですが、このほかにエビやキス、鳥のささみのてんぷらやハンペンなどもありましたo(^▽^)o
皆さんが珍しがっていたのは、エノキのてんぷらでした♪
僕も食べてみましたが、サクッとしておりとても食べやすかったです
このように、ごはんもその場で盛って、皆さまに好きな天ぷらの具材を選んで頂き、デザートとして和菓子もあります
飲み物も自由に選んで頂きます!
人気なのは炭酸系♪普段なかなか飲めないので刺激を欲しますね笑
入居者様に人気があったのは、何と言ってもエビ!
なんと、厨房の方がその場で揚げて下さり、出来立てあつあつを召し上がることが出来るのです
音や匂いを始め、五感で楽しめるイベントですね
隣で僕も手伝いをしていたのですが、いい匂いがぷんぷんしてきます笑
ぐーぐーお腹が鳴ってました
そして、天丼の完成系がこちら!
素晴らしい!
僕がブログ用に写真撮ろうと盛ってたら、「そんなんじゃだめ!笑」
って言われ、厨房の方に盛って頂きました!プロはやはり違いますね

本当に美味しそうです!

入居者様の皆様も美味しそうに召し上がっておりました!
「エビが揚げたてで美味しかった」
「エノキが美味しいよ」
「シュワシュワ(炭酸)がいいね」←笑
など大好評でした!

季節の物を味わえ、五感で楽しめたイベント!大成功でしたね
厨房の皆さんを始め、早く来て準備を手伝って下さった職員の皆さん、後片付けを手伝って下さった皆さん、どうもありがとうございました(^○^)
また次回も盛り上がるイベントにしましょう

そしてこの後、素敵な素敵なサプライズパーティがありました!
そのことは次回のブログに書きたいと思います\(^o^)/
是非お楽しみに!

                                             3F・たまがわ

こんにちは!
この度、11月27日に特養のウッドデッキに花cafeがオープンいたしました*(^o^)/*
リニューアルした陽当たりのよいウッドデッキでお客様とほっこりすることができるcafeです!
この日は幸いお天気に恵まれ太陽のもとでお客様をお迎えすることができました♫

今回のメニューは「お汁粉」です(*^^*)!この季節にぴったりですね!温まります
温かいお茶もセットにしました〜っ♡


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花みづき新町駅前です。
今日はとても寒い寒い一日となりました(+_+)体調崩されていませんか?
昨日の調理レクではスイートポテトを皆さんと一緒に作りました♪
厨房オーブンで1時間ほどかけて焼いてもらいました。甘みがでて美味しくなります!!
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このままでも充分美味しそう!!
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バターや砂糖で甘さを調整して成形してオーブントースターで焼いて出来上がり♪
皆さん御協力ありがとうございました~
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「美味しい!!」「良くできた!!」会話もはずみ楽しいおやつタイムになりました。
後1ヶ月ほどでクリスマスという事で…
駅前サンタ工場フル稼働です(*^^*)
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今年も駅前にサンタさんやってくる予定です♪
皆さんの喜ぶ顔を想像しながら職員一生懸命頑張ってますよ~
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★有坂★

花みづき新町駅前です。今日は今月13日にオープンした上里カンターレ♪へ行ってきました~
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立派な建物です!!
店内も広々していて車いすでもゆったりと見ることができます。
さっそく試食コーナーへ。3種類のバームクーヘンと2種類のラスクを試食♪
皆で美味しいねーとにっこり♪
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窓ガラス越しではありますがバームクーヘンを作っている所を皆で見学♪
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アウトレットのバームクーヘンや焼菓子をご購入されている方もいました。
ここはイタリアンビュッフェ90分食べ放題もありましたよ。「今度はビュッフェに来てみたいな」と言われていたので「是非きましょうね」と。
ビュッフェ企画をして皆でモリモリ食べにきたいと思います。
今日は暖かくなるといわれてましたが帰って来るときは凄い強風でびっくりしました。体調管理には充分お気をつけくださいね。
来月はクリスマス演奏会やクリスマス会などなどお楽しみが沢山です(*^^*)皆さんの笑顔が沢山みられますように…

★有坂★

こんにちは!
今日はひなぎくユニットのAさんの誕生日会のことをお話ししたいと思います!
本当は25日が誕生日だったのですが、少し早く誕生日会を開かせて頂きました\(^o^)/
花みづきでは各入居者様の担当職員が一人一人決まっており、その担当職員が担当入居者様の普段の生活をより良くするためにしていくことを考えたり、もっとこうしていったらいいのではないか。などなど中心となり考えます!また、誕生日会の企画ももちろんやります
僕はA様の担当なので、今回は企画をあげさせて頂きました!
何が良いかと仕事のあいた時間などでお話ししていると、「サンドイッチは大好きよ」とのことなので今年は手作りサンドイッチに決定です😄
サンドイッチの材料です♪
卵にツナマヨコーン、トマトハムレタス、チーズに甘い系のジャムなど色々厨房の方にお願いして、あげて頂きました!
夜勤明けのリーダーにも手伝って頂きました😅
途中で具材だけが多く余って、追加で急遽パンを厨房から貰いました
厨房の皆さん!ほんといつもわがままばかりいってすみません!

しかしそのおかけで、こんなに美味しそうにサンドイッチが出来上がってます!
断面図
おいしそーー!!

 
完成系がこちら!
あれ?笑
作り過ぎですか?笑
副施設長にも「どうしたの!この量!作り過ぎー!」って笑われましたが、きっと入居者の皆様がモリモリ食べてくれる!はず!笑
主役のA様にも味見してもらいました!
「とってもおいしよ!」とのこと
よかったです
「それでは皆さんいただきまーす!」
ここで面白かったのが、入居者の皆様が手に取るのが全員ジャムのサンドイッチからだったのです!
やっぱ甘いものが皆様お好きなのですね

さて、続きましてケーキ作りの開始です
以前でもブログにアップしましたが、ケーキは厨房の方がパティシエのように作ってくれるのですが、今回は材料だけあげてもらい、僕が手作りで愛情こめて作ります←不器用なくせに。笑
旬のフルーツを多くあげてもらいました!
こんな感じでペタペタ塗っていきます!
キウイが丸ごと出てきて、どうやって皮を剥くのかわからず。笑
手で一緒懸命むいてら、職員の皆さんに笑われました笑
「逆に器用だね」って
他の職員さんにも協力してもらい
そんなこんなで
完成したのが…!!

じゃーじゃーーーん!
手作りケーキの完成です♪
A様も目を丸くして喜んでおりました!
ケーキと一緒にはいぱしゃり!

そして、みんなでバースデーソングを歌います

今年のプレゼンは
ひざかけと電子レンジでチンするカイロと、もこもこの靴下です\(^o^)/
早速使って頂いて僕も大変嬉しいです♪
改めて93歳のお誕生日おめでとうございます!
これからどんどん寒くなりますが、十分に暖をとって風邪などひかないで年末を過ごしましょうね
A様の笑顔が多くみれて、本当に良かったです\(^o^)/

この後A様は祝ってくれた他の入居者様の皆様にお礼を言いたいとおっしゃり、一人一人お礼を言いながらユニットを一周しておりました。
ほんとにお優しい

                    ひなぎくユニット・たまがわ

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