2019年08月28日
素敵な奥さまのお誕生日祝い♪
ロウソクの光がに見える
お料理はお任せとのことで、活オマール海老と仔羊をコースに組みました。
あぁ、私の好きなお料理ばかり!
食べたかった💦💦💦
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当店は『予約制』となっております。
(繁忙期を除き、一日少数組だけのご予約を承っております)
TEL 0968−62−5777
詳しくは ご予約について をご覧ください。
コース料理例 参考にご覧ください。
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2019年08月27日
雨の庭で...
よく降りますね!
奇形のナニワイバラが一輪咲いていたので 雨の中パシャリ。
四季咲きバラも少しだけ...
ジンジャーリリーの香りがお届け出来ないのが残念です。
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2019年08月26日
いつかのアミューズ
バプールして冷やした天然真鯛を 庭の大葉ソースとキャビアで、爽やかな一品です。
そう言えば以前、
お祝いなので 小さくても良いから真鯛の尾頭付きの魚料理を人数分とのご注文を頂いたのですが、さすがに天然真鯛ではご予算に合わなく 予約はお流れに... あっ、シェフがサビキ釣りすれば良かったのかしら?!
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2019年08月25日
2019年08月20日
看板犬になれるかな?
InstagramやTwitterには時々登場する我が家のワンコ
ブログには初登場。
名前はモリーユ、よろしくワン!
看板犬と言っても飲食店なのでお店には出ていません(笑)
ボクに会いたい時はマダムに言ってね、
おみおくりするんだワン!
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2019年08月18日
フォアグラのステーキ...
フォアグラが大好きなお客さま、
「フォアグラだけ 50gのステーキとして食べたい」とのリクエスト。
そして、
ご予約頂かずご来店下さり 心苦しくもお断りする事が続いております。
ご面倒でしょうが 予約制とさせて頂いておりますので 宜しくお願い申し上げます。
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2019年08月16日
2019年08月12日
2019年08月10日
2019年08月08日
冬季限定のはずが...
シェフの釣魚のクレープ包みサフランソース。
生クリームを使った少し重ためのソースなので 冬季限定のはずが、6月にリクエストを頂いてから評判が良すぎて今だに作っております。
本日のお客さまは、先月から3回目!
同じこのお料理をリクエストって、何度食べても美味しい証拠😋
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