日々の日記

主に日々の料理の記録です。

ご飯、あと失敗が役に立つとき

2017-07-20-20-59-13
昨日の晩御飯はキンキンの「冷やしおでん」
大根の代わりに冬瓜が入ってたりします。
夏はこういうのいいですね。
 
2017-07-20-21-00-36
ジムから帰ってすぐに食べられるように作ってあったので
冷たいもんばかりでした。

これを焼酎の水割りと一緒に飲むと胃がキリキリ ^^;
この料理だとお湯割りがいいのかも。
じゃじゃは普通のおでんが良いそう、トマトで拒絶したんだろうな
(おいしいんだけど、入れなきゃよかった ^^;)
 
2017-07-20-14-01-23
桃が安かったので桃缶みたいなコンポートを作りました。
水と砂糖とキルシュ少量で15分煮ました。
こんなに一度には食べられないから瓶詰を2つ作りました。
瓶詰ならもう少し煮込み時間が短くしてが歯ざわりが残す方が良かったかも。

まっ、食べてみて考えよっと。

作った後に気づいて後悔することもあれば・・・・。
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お料理教室

2017-07-19-12-59-30
今回の料理教室
梅ごはん
トウモロコシのすり流し
冬瓜と海老あんかけ
ピーマンとズッキーニのじゃこ炒め
あんわらび

禁酒日設定しようとしてるので、このメニューは再現しなければ!!
ホント今日も知らないことがたくさん学べました。
レシピにメモしておこう。


ギュッとポン!おむすび型(1コ入)【ギュッとポン】[キッチン用品]
先生が使ってらっしゃったおにぎり型が便利すぎて、即購入決心!
(100円ショップにもあるそうです)


くっつかない おむすび型 三角( おにぎり 簡単キャラ弁 お弁当グッズ 子供 )
義実家には2つ作れるのを買って帰ろっと。
(毎度20~30個握っております。)

義姉が作ったおにぎりは絶品なのですが、私が握るとイマイチ ^^;


今度の帰省は親戚総勢16人の予定、おにぎり30個では足りないだろね。
これがあれば、義実家でおにぎり毎食作ってもいいかも。
(茶碗使うの省略できそうだから (笑))

帰省は夏は暑いし冬は寒いので少々しんどいな・・・。
という気持ちは正直否めないです。
けど、自分のキャパを広げると思えば良い機会かと。
効率の良い献立を考えて挑もうと本日料理の先生に
いろいろアドバイスしてもらいました。
ありがたい (^◇^)

そうだ!バーゲンだった!!

明日は夫婦でジムに行く予定。
基本、体を動かすことが嫌いな私にとっては少し億劫・・・
っていうか、とても億劫・・・。

あっ、そっか、スポーツウェア持ってないんだった (☆゚∀゚)

10年前に買ったジャージは田舎のスーパーの適当な製品で
履いた方が動きにくくなる伸縮ゼロのシロモノ ^^;
草刈りに履いてもパンツが見えるので処分したのでした。
 
ということで、仕方なく買いに行きました。
(前日まで準備しなかったことにお尻の重さを実感)

フォーエバー21が安いですよ、と料理の先生に教えてもらったが
モデル体型の先生には似合うが、スポーツウェアはちょいと露出多めなうえに定価。
暑いのでウニクロまで歩く気がしない・・・。
いた場所から近いのにメンドクサイなーと思いながら百貨店へ 

あったあった、フツーのウエア、しかもバーゲン、ラッキー (笑)
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ついでにるみたさんの真似でタオルハンカチ購入
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じゃじゃ指定のごっつめコットンのハンカチがあるのですが
アイロンがけをできるだけ少なくしたいので
こちらをシレっと混ぜておいて、気に入って使い始めたら
徐々にハンカチタオルにシフトしていこうという作戦  ( ̄ー ̄)ニヤリッ

手拭き用はハンカチ、汗拭き用はハンドタオルの両刀派。
Christy(クリスティ) ROYAL TURKISH(ロイヤルターキッシュ) ウォッシュタオル(ハンドタオル 30x30cm)
このメーカーのハンドタオルを揃えてます。
庶民価格ではないため必要になった時は
バーゲン初日のワゴンセールを狙って買い占めます。
今年はその時期ではないので見送りました。


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