徒然に

小雨の日曜の朝、眼下のチュクバック湖、その向こうの西湖を見渡す眺めです。ハノイに着任して1週間。結構いろいろなことがありました。まずは仕事。プロジェクトの基礎固めをする基本指標の設定や世論調査、次世代を担う若手ワーキンググループの設置の議論の開始。前のプロ ...

青い空に浮かぶ雲を超えて、ハノイに戻りました。この一週間、佐久で東京で数えきれないくらいの友人に会いました。お礼を言い、お酒を飲み、泣き、謝り、胸を張り。8月からの1か月半のハノイの仕事で感じたこと。”自分の経験と知識をもとに背伸びせずに働いて、多くの人に ...

これがこの1か月食べたくて食べられなかったおこわです。ハイバーチュン大通りの電気屋の店先で、店がオープンする8時前までおばちゃんが座り込みで売ってるおこわ。湯気が立つアツアツのおこわになんかよく判らないものがいっぱいのってます。写真でわかるのはベトナムハム ...

以前住んでいた時に毎週末歩いて探したおいしい麵のお店。ハノイではフォーが有名ですが、もちろんブン(米麺)、ミエン(春雨)やミイ(中華麺)、バインダーやミイクアン、カオラウなどの御当地麺もおいしいです。2年前私が一番食べ歩いたのがミイワンタン(ワンタンメン) ...

スーパーでお買い物。野菜、卵、お肉、豆腐、チーズ、無糖ヨーグルト、グアバ、信州ハム、オリーブオイルにクロワッサン。もち米焼酎に日本製の包丁も買って3700円。包丁はアパートに備え付けの”木に鉄板が付いたの”が何も切れないので、日本製?の牛刀を購入(切れそうな ...

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