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鮭のホイル蒸しチャンチャン焼き風味

今日の晩ご飯

今日は鮭を衝動買い😁
家に帰ってレシピ探して
レンジ蒸し作っちゃいました。
家にあった大根とツナもレンジ調理😆
後は母が持ってきてくれたものと
家にあるもので作ったお味噌汁😋
ほとんどレンジ調理なので
手がかからず楽でした。

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鮭のホイル蒸しチャンチャン焼き風味
大根とツナの煮物
そぼろ肉じゃが
ナスとバチのお味噌汁

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【鮭のホイル蒸しチャンチャン焼き風味】

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鮭は4等分、キャベツは1センチの千切り
エノキは半分ニラは食べやすい長さに切ります。
味噌、砂糖、酒、味醂、サラダオイル、出汁を
合せタレを作り鮭と野菜に少しかけて
混ぜておきます。
オーブンシートに野菜、鮭を置き
バター残ったタレを回しかけ
シートで包んでレンジスチーム蒸しで出来上がり。


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【大根とツナの煮物】

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大根は1センチ厚さに切って皮を剥き
いちょう切り。
耐熱容器に大根、油を切ったツナ、合わせ調味料
(醤油、砂糖、酒、味醂、水)
を入れて良く混ぜ軽くラップをしレンチン。


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【そぼろ肉じゃが】

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母が作ったものです。

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【ナスとバチのお味噌汁】

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ナスとバチを具にした
お味噌汁です。

今日もごちそうさまでした。_(∩_∩ ) ゴチソウサマ


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