空を見上げて
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2009年06月

『オム』の部分を失敗 4

<オムそばめし>

材料:
ミックスもやし 1袋
玉葱 1個
ソーセージ 3本
サラダ油 適量
焼きそばの麺 1袋
ご飯 丼1杯分
塩 少々
胡椒 少々
鰹出汁 1袋
お好みソース 適量
卵 4個
ケチャップ 適宜

作り方:
1.玉葱・ソーセージを切る
2.麺・ご飯をチンして温めておく
3.フライパンで、野菜とソーセージを炒める
4.焼きそばの麺を加え、ヘラ等で切りながら炒める
5.ご飯を加えて切るようによく混ぜ、各種調味料で味付けいったん取り出す
6.フライパンを洗って再び火にかけサラダ油を入れ、卵2個分を解きほぐしたものを流し入れ、固まらないうちに5を乗せる
7.皿の上にひっくり返すように乗せ、お好みでケチャップをかける
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たまご2hanjukunitamago  at 22:59 この記事をクリップ! 

大賛成

パチンコに限らず賭博は無くなった方が良い。
博打に関わるとろくなことにならないから。

パチ屋が潰れてくれれば万々歳(色々な意味で)。


たまご2hanjukunitamago  at 22:54 この記事をクリップ! 

初めての中華炒め 3

材料:
豚こま肉 約150g
玉葱 1個
もやし 1袋
サラダ油 適量
砂糖 大匙3
味噌 大匙2
豆板醤 小匙1
オイスターソース 小匙1
酒 小匙1
ごま油 少々

作り方:
1.玉葱を適当に切る
2.豚こま肉をサラダ油で焼き、いったん取り出す
3.玉葱を炒め、もやしを加えて更に炒める
4.豚こま肉を戻し、各種調味料で味付け、仕上げにごま油をかける

※少々辛すぎ・甘すぎたので、次回は豆板醤を小匙1/2・砂糖を大匙2でやってみようと思う。

7d6e06a3.JPG
<来客の応対をしている間にくったりしてしまった残念な炒めもの>



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ドライカレー 5

材料:
馬鈴薯   1個
玉葱    1個
ソーセージ 2本
サラダ油  適量
ご飯    丼2杯分
塩     適量
胡椒    少々
カレー粉  小匙2
醤油    少々

作り方:
1.馬鈴薯は細かめのさいの目切りにし、水に浸けておく。玉葱・ソーセージはみじん切りにする。ご飯は、冷めてたらチンしておく
2.フライパンにサラダ油を熱し、水を切ってキッチンペーパーで水気を拭き取った馬鈴薯を入れ、木じゃくし等2本を両手に持って、まんべんなく油を馴染ませながら炒める
3.馬鈴薯が透き通ってきたら玉葱・ソーセージを入れ、玉葱が透き通るまで炒める
4.3にご飯を入れて具とまんべんなく混ぜ、各種調味料で味付けして出来上がり(味の調整は塩で行う)


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アメリカの貧しい老人が

キャットフードを食べている件が公になって、アメリカは国家として恥ずかしいと思わないのだろうか。


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