皆さまごきげんよう。
1月もあっという間でしたね。

今が旬のグランメゾン東京。
はんなりで麻布台ヒルズにある dining33に行って参りました。

麻布台ヒルズ JPタワー


料理人 三國清三氏ならではの「ジャポニゼ」の世界観を“グランビストロ”を標榜する「Dining 33」では、「ジャポニゼ」の思想を、料理から器、しつらえ、サービス内容に至るまで細かく散りばめ、訪れる人をもてなします。「ジャポニゼ」とは、端的にいえば、確かな骨格を有するフランス料理でありつつも、日本の風土をしっかりと映し、昇華させた新しい料理。
まさに三國氏でしか表現できない世界観です。






料理に使用する食材は、同氏の生まれ故郷である北海道増毛産の海の幸をはじめとする日本全国で誠実に育まれた魚介類や肉類、そして東京に暮らしていてもなかなかその真価に気づくことの難しい、伝統的な「江戸東京野菜」の数々。それらを用い、フランス料理のエスプリを感じさせつつも、まったく新しいモダン東京を表現する料理でした。

特別に個室を用意いただき最高のロケーション、最高の料理に舌鼓。
ご参加のお客様皆さまご満悦で良かったです。

日本ソムリエ協会認定ソムリエ兼 ゼネラルマネージャの高野氏と。
東京タワーが展望できる最も人気の和の個室にも入れていただき東京タワーをバックに撮影。
今、時事的に話題の某テレビ局もバッチリ見えました。
例の会見日は深夜まで電気が付いていたのが見えたそうです。

食事後に 料理長の津野シェフを囲んで記念写真📷
ご馳走様でした。

私ブロガーKの関係者という事もあり特別に会員しか入れないエリアもご紹介いただきました。

こんな見晴らしの良い社員食堂やミーティングルーム等 羨ましい限りです。



レストランやカフェ利用の方のみ入れる展望デッキ。
年末のドラマ『グランメゾン東京』のロケでも使われた場所です。
夜に来ても夜景がキレイでしょうね。
天気にも恵まれて横浜ランドマークタワーや富士山までキレイに見えました🗻🏙️



絶景を楽しんだ後は地上に降りて隣接の八幡神社⛩️に御参り。
私は調神社(浦和)と浅草神社で2回とも凶でしたが今回3度目の正直で『吉』。
運気が上がった気がします。
浅草はんなりでは 定期的かつ気まぐれで 『はんなり散歩』『着物楽しむ会』をランダムに行っております。 特に少人数のプチ会は 全体のお声がけはしておらず 足繁く店舗やサロンに足をお運びいただく際に 『訪問着着たい』『〜行ってみたい』などなど タイムリーに決まります。
是非 はんなりでお求めいただいたお着物や帯、羽織やコート、和小物など 待っていても中々着る機会の無い場合は はんなりスタッフにお気軽にお声掛けください。
次回は 麻布台ヒルズ 隠れ家カフェ編をご案内します。
1月もあっという間でしたね。

今が旬のグランメゾン東京。
はんなりで麻布台ヒルズにある dining33に行って参りました。

麻布台ヒルズ JPタワー


料理人 三國清三氏ならではの「ジャポニゼ」の世界観を“グランビストロ”を標榜する「Dining 33」では、「ジャポニゼ」の思想を、料理から器、しつらえ、サービス内容に至るまで細かく散りばめ、訪れる人をもてなします。「ジャポニゼ」とは、端的にいえば、確かな骨格を有するフランス料理でありつつも、日本の風土をしっかりと映し、昇華させた新しい料理。
まさに三國氏でしか表現できない世界観です。






料理に使用する食材は、同氏の生まれ故郷である北海道増毛産の海の幸をはじめとする日本全国で誠実に育まれた魚介類や肉類、そして東京に暮らしていてもなかなかその真価に気づくことの難しい、伝統的な「江戸東京野菜」の数々。それらを用い、フランス料理のエスプリを感じさせつつも、まったく新しいモダン東京を表現する料理でした。

特別に個室を用意いただき最高のロケーション、最高の料理に舌鼓。
ご参加のお客様皆さまご満悦で良かったです。

日本ソムリエ協会認定ソムリエ兼 ゼネラルマネージャの高野氏と。
東京タワーが展望できる最も人気の和の個室にも入れていただき東京タワーをバックに撮影。
今、時事的に話題の某テレビ局もバッチリ見えました。
例の会見日は深夜まで電気が付いていたのが見えたそうです。

食事後に 料理長の津野シェフを囲んで記念写真📷
ご馳走様でした。

私ブロガーKの関係者という事もあり特別に会員しか入れないエリアもご紹介いただきました。

こんな見晴らしの良い社員食堂やミーティングルーム等 羨ましい限りです。



レストランやカフェ利用の方のみ入れる展望デッキ。
年末のドラマ『グランメゾン東京』のロケでも使われた場所です。
夜に来ても夜景がキレイでしょうね。
天気にも恵まれて横浜ランドマークタワーや富士山までキレイに見えました🗻🏙️



絶景を楽しんだ後は地上に降りて隣接の八幡神社⛩️に御参り。
私は調神社(浦和)と浅草神社で2回とも凶でしたが今回3度目の正直で『吉』。
運気が上がった気がします。
浅草はんなりでは 定期的かつ気まぐれで 『はんなり散歩』『着物楽しむ会』をランダムに行っております。 特に少人数のプチ会は 全体のお声がけはしておらず 足繁く店舗やサロンに足をお運びいただく際に 『訪問着着たい』『〜行ってみたい』などなど タイムリーに決まります。
是非 はんなりでお求めいただいたお着物や帯、羽織やコート、和小物など 待っていても中々着る機会の無い場合は はんなりスタッフにお気軽にお声掛けください。
次回は 麻布台ヒルズ 隠れ家カフェ編をご案内します。