ハノイでまったり生きてます(ΦωΦ)

ハノイに短期滞在をしております。ハノイの街をまったりふらふらして、美味しいと思ったもの、綺麗だと思ったものなどを紹介していきます。

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我が心のビアホイ「ゴックリン」へ、隔離政策後の初入店!

 こんにちは。日曜日(5月31日)は晴天! 気温もどんどん上昇します。
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 朝4時半に起きて自転車の練習もしたし、今日の用事は午前中で全部終わる予定だし……我が心のビアホイ「ゴックリン」へ行きますか!! 隔離政策中は行けませんでしたから、3ヶ月以上ぶりかなーー。

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 ということで、午後12時過ぎ、暑さから逃げるように旧市街の「ゴックリン」へ到着です。さすがの日曜日、結構混んでますが、店内にかろうじて空きテーブルがありました。
<ビアホイ「ゴックリン」の場所>

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 早速出てきたビアホイを1杯! くーー、体に染み渡るーーー( ̄▽ ̄) こんな日は、最初の2杯までは一気飲みしちゃいます(^o^;) それができるのが、「薄いビール」と揶揄されることもある”ビアホイ”という飲み物の、いいところなのです。

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 速いペースでのみすぎて、酔いが一気に回らないように、注意もしないとなーー。と思いながら店内観察を。まさしく、おじさんたちの憩いの場ですな(^_^;)

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 おじさんが多い弊害として…このブログでも「女性が入りにくい。入っても大丈夫?」という質問をよくいただきます。もちろん、女性が入っても全然問題ありません! コロナ前は、女性の観光客のお客さんも結構入ってたのですが……。

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 おつまみは、かぼちゃ(あるいは冬瓜)のニンニク炒め。ココ最近、こればっかり食べてます(^o^;) ほのかな苦味と、シャキシャキの食感が、ビアホイにベストマッチなんですよ(●´ω`●)

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 そして、これもいつもの揚げ豆腐を。暑い夏の日に、冷たいビアホイを飲みながら、熱い揚げ豆腐をハフハフ食べる。幸せです(*´Д`*)

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 ということで、ビアホイ6杯飲んで、190,000ドン(約950円)でした。それほど酔いも回ってなかったし、本当はもう少し飲めたんですが…それくらいが辞め時ですよね。ちょっと旧市街の中を遠回りして歩きつつ、家路についたのでした。ああ、最高の日曜日だったなーー。明日からまた、禁酒しつつ(;´Д`)頑張っていきまっしょい! ではでは。

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ハノイの家庭料理大全(困った時の友人宅食卓写真集(^_^;))

 こんにちは。今日はちょっと忙しくてですね、さらに新たな旧市街の写真もないもので……。友人宅で撮りためた、ハノイ家庭料理写真の紹介となります。友人の奥さんはハノイの人(ただし中心部ではない)ですから、以下は正真正銘ハノイの家庭料理なのです。
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 この日は、瓜の細切りとハマグリのスープが絶品! そのまま食べてよし、ご飯にかけてよし。大好物です(^o^) また、塩煎りピーナッツは、立派なごはんのおかずです。

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 鶏肉のターメリック炒めは、奥さんの得意料理です。ほんのりした苦味と、調味料のニョクマムが鶏肉に染み込んで、ご飯がもりもりご飯が進みます。野菜は、茹でた空芯菜です。

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 この日は鴨肉炒め。鶏の肉よりパサツキが少なく、少し硬いものの、味は濃いです。

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 たまには、ブン(米粉細麺)を使った料理も出ます。奥さんの得意なのは、生きたカニを使ったブンズークア(カニのすり身のトマトのブン)です。これまた、絶品ですが…お店のものより多少薄味です(^_^;)

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 ティラピアの1匹揚げ。ティラピアは、鯉などと違って骨も普通(鯉の骨の多さと、取りにくさといったら…)だし、白身で淡白でニョクマムとよく合うし、大変美味です。

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 この日は豪華に、揚げ豆腐のトマト煮込みと、卵焼きと、野菜スープです。この野菜、スープが超紫色なんですが…。

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 拡大写真を。これ、何の野菜だろう? 紫色だから、ツルムラサキ??(私の知識はその程度) なんでしょうね? 今度聞いときます(^o^;)

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 里芋と豚肉の煮込み。里芋は淡白で薄味なのですが、豚肉の旨味と脂を吸うと、大変身! そのまま、御飯のおかずになります。スープも美味しいです。

 友人の奥さんは、料理上手なだけでなく、非常に寛容な女性なのです。なんせ、赤の他人の日本人が、ほぼ毎日ご飯を食べに来るのに(しかも毎食ゴハン2杯食べる…)、嫌な顔ひとつせずにご馳走してくれるんですから(●´ω`●) また、しばらく写真を貯めたら、ハノイ家庭料理写真集をやりたいと思います。ではでは。

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【悲報】旧市街の「バックパッカー ホステルズ」閉店!「バインミー25」は…大丈夫?

 こんにちは。ここしばらくのブログが「あのお店が!?」みたいな記事ばかりですいません。あの…、今日もそういう記事になります。ハノイ旧市街の現状が、少しでも伝われば……幸いです。
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 今回は、マーマイ通り(Phố Mã Mây)の北の入り口にある、この通りの象徴とも言ってよかった「バックパッカー ホステルズ ハノイ旧市街店」の悲報をお伝えしなければなりません。いつも西欧系のお客さんで一杯で、1Fのバーには夜になると人が溢れていた名物ホステルが…閉店してました(T_T) 在りし日の姿は、グーグルマップなどでご覧ください。
<バックパッカー ホステルズ ハノイ旧市街店の場所>

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 建物の中はガランドウでしたから、改装して新規開店…というわけではないと思います。ああ、やっぱり賃貸&観光客比率の多い商売は厳しいなーー。ホームページを見ると、ハノイ大教会近くの本店は営業しているようですが、大丈夫かな~。
 また、そのお隣のMEDALLION HANOI HOTELは、少し薄暗かったですが、受付にも人がいて、営業はしているようでした。

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 お次は、ハノイ旧市街で観光客に間違いなく1番人気の「バインミー25」です。このお店も、載ってないガイドブックはないんじゃないかなーー。様子を見に行きましたらですね、明かりは付いてました。でも、いつもは外に出ているカウンターもないし、値段表もしまい込まれてるし…。この時(平日19時)は、営業しているという雰囲気ではなかったです。
<バインミー25の場所>

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 「バインミー25」は、販売店舗の道を挟んだ向かい側にもテーブル席があるのですが……明かりは付いてましたが、おじさんたちが入り口で飲み会してました。おじさんたちは関係者??
 そこから少し離れた建物の2階にある眺めのいい席(写真)は、真っ暗……。昼間は営業してたのかな? このお店も、販売店1カ所、飲食場所2カ所と、3つも建物を使ってたし、お客も観光客が大多数だったからなーー。Facebookはやってるみたいだけど、ホームページは見られないし……要経過観察といったところでしょうか。

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 おまけの、バインクオン(Bánh Cuốn)の老舗「Thanh Vân」は、ちゃんと営業してました。よかったー、私の「2冊目のハノイガイドブック」を書き換えなくてすむよ(^_^;)

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 ついでに、タヒエン通りものぞいてみました。この前よりは…お客がいるかな(^_^;)

 これは、もうしばらくは「ハノイの有名店」の営業確認を続けなければ。老舗&超有名なベトナム料理レストラン「Quán Ăn Ngon」とか、大丈夫でしょうね? まあ、あそこはベトナム人のお客さんも多いから、心配ないと思うけど…。ハノイ区旧市街と、その周辺の様子を知りたい方は、定期的にこのブログを見に来ていただければ幸いです。ではでは。

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