自然食品店ちっちゃいヨメの日記

鹿児島市の自然食品店「やさい村」に仲間入りしたヨメの何気ない日々のことをつづっています。

お店に菊芋商品登場!

今日は久しぶりの雨で梅雨らしいお天気になりました。

畑のお野菜たちには恵の雨になったことでしょう(^^)


さて、今日はお店のNewFaceのご紹介です!

その名も「薩摩のキクイモ粉末」80g入り。
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鹿児島県産の菊芋を焙煎してパウダー状にしています。

生の菊芋が手に入りにくいので、この商品はとても重宝します(^O^)

テレビなどでも “ 天然のインシュリン ” と取り上げられたスーパーフード☆☆☆

市場から菊芋が消えることもしばしば。

お店にも「菊芋ありますか?」というお客様が来ては、「申し訳ございません。ないです。」とお帰りいただいていたので、この商品があるととても助かります(^o^)

薩摩の地から全国へはばたけ~!


薩摩のキクイモ粉末 80g 1296円(税込)


薩摩のキクイモ粉末 80g×3袋 3500円(税込) レターパック対応



※現在しょうぶ学園オムニハウス2階にて「うさとの服展」開催中!
 →詳細はこちらから


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 ~ 鹿児島市吉野町で創業28年目 
やさい村 
 yahooショップ店
       ♪ ナチュラル生活お届け便 ♪
 http://store.shopping.yahoo.co.jp/yasaimura/
 住所:鹿児島県鹿児島市吉野町3095-252

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プラナビ+で紹介されました

店舗がテレビで紹介されました♪

鹿児島のテレビ「KKB鹿児島放送」の「ぷらナビ+」の直撃取材にて!

取材時の写真です。
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リポーターの方2名と中央が私の夫で店長です。私は陰にかくれんぼ(^^)

こっそり覗き見しましたが、お二人ともとてもキレイな方でした♪ 夫、気持ち鼻の下が伸びてるかな?(笑)



すでに放送は終わってしまいましたが、テレビの力はすごいですね。初めてのご来店の方、多数いらっしゃいました(^O^)


突撃取材して下さり、ありがとうございました!


KKB鹿児島放送 
プラナビ+ 毎週土曜日朝9:30~
http://www.kkb.co.jp/planavi/



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 やさい村yahooショップ店
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精米したら異物が・・・

我が家では玄米を食べることが多いので玄米を備蓄していますが、その日のメニューによって3分つき、5分つき、7分つきと精米してから使ったりもします。

昨日は急いで炊きたかったので5分つきにしたところ、
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赤い異物多数。え!何これ!?

考えた結果、タカノツメの破片・・・。種らしきものもいますね・・・。

ヘタ部分も発見。
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お米と一緒にタカノツメを入れているのをすっかり忘れていました。小袋か何かに入れておけばよいものをタカノツメ丸裸で入れていたのでうっかりでした(^^;)

しかも食べるにはちょっとイマイチかな?的なタカノツメだったのでショック。


取り除くのに苦労しました・・・。軽そうだったので息でふうーっ!!やりすぎでメマイも少々。

赤い破片は飛んでいきますが、種が飛ばない・・・。もう途中であきらめました。ちょっとくらい辛いご飯になってもわからないはず!


結局炊いたお米は、辛さはほとんど気にならず食べることができました。

夫にもばれずに済みました(^ー^)ニヤリ


今後は気をつけなくては!



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キュウリのぬか漬けシーズン到来

お店の畑でキュウリがたくさん実り始めました。

毎日暑い中、義父は畑仕事がんばってくれています。感謝です(>人<)

このキュウリ、我が家ではもっぱらぬか漬けに♪ 私も好きですが、夫もおいしいと気に入ってくれてます(^^)

ずぼらな私がぬか床を維持し続けられるなんて・・・自分でもおどろきです。発酵食品を手軽に食べれるということと、立派なお酒のおつまみにもなるってことで続いているのかも?(^^)


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洗って軽く塩もみして水分を出したキュウリを、お気に入りの森修焼の容器「つけもの三昧」にイン!!!


表面をならして、
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ふちのぬかを拭き取って完了!明日にはおいしいぬか漬けのできあがり♪
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そんなぬか床ですが、水分が多くなったり、すっぱくなったりしてくると他の人はどうしているのだろう?

我が家は補充用のぬかを入れたり、塩を足したり、粉カラシを入れたり、タカノツメを入れたり、すべてざっくり目分量。

こんなんで大丈夫なのかな?と思いつつも維持できているのでこのやり方できっと大丈夫でしょう♪



~ 我が家のぬか漬け必需品3点セット ~
森修焼 つけもの三昧
マルアイ 麹屋甚平・熟成ぬか床 1kg
マルアイ 麹屋甚平・補充用熟成ぬか 400g



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エゴマどんどん発芽

昨年Uさんが、根っこごとくれたエゴマは無事花も咲き、種もできて終了しました。

種ができたまま放置していたところ、やりました!今シーズンは自然発芽してくれました♪
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畑とも呼べない庭の隅っこで元気に育ち中!うれしい限り♪毎年出てきますように(^人^)

今は毎日のように葉を摘んでは食べたり、お茶にしたり(^^)


しかし!1点問題が Σ(◎o◎)

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裏をちらっと見てみると、こちらは昨年同様みどり色。


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こちらは赤・・・・・・・

はっ(@@;) すぐにわかりました。

“赤しそ” との交雑です。

 昨年、数メートル離れた畑で “赤しそ” を育てていたのです。


初めて交雑を経験(><) チョウチョかな?ハチかな?

ということは、もし赤しそが生えてきたらエゴマっぽい見た目?

それはそれで楽しみ。 ドキドキです(^^)


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我が家の初めてのビワを収穫したのだが・・・

念願の我が家の初ビワ。

熟してきたのでとうとう収穫しました♪
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めちゃめちゃおいしそう♪ と、この写真だと思うのですが・・・

違う角度からだと・・・
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がびーん!!ひどい!!何者かに食べられまくりでした(;;)

でも、犯人はわかっています。収穫の時に群がっていた「アリ」。

敵は鳥類だけだと思っていたら、アリに食べられてしまうなんて思ってもみませんでした(><)

穴の中にもびっしりいたので取り除くのが大変でした・・・。

水に浸したりしてアリを除去し、なんとか食べられる部分を確保!
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実食!

甘い!うまい!最高!

これをアリが食べていたと思うと悔しぃ~(><)

来年はなんとかきれいなまま収穫できるよう何か手を打たねばと思います。



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にんにく入荷~

今シーズンのにんにく入荷です(^^)

義父の力作。

義父のにんにく、数年前までは粒の小さいかわいこちゃんばかりでしたが、近頃はサイズがぐっと大きくなってきました。今回も大きめがたくさん。

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生にんにくは焼いて食べるとホクホクでおいしいですよ♪ この時期だけのお楽しみ(^O^)

実店舗にて本日より販売中です♪


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我が家のビワの木

我が家のビワの木、初めての実が順調に成長しております♪

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最近急に色づいてきてビックリ♪ 数は3個しかないですが、サイズは大きめ(^^)

カラスやスズメを見かけるとついつい心配になっちゃいます・・・。

順調に食べれるようになるまで育ってください(>人<)


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お店用に平台車

昨日はお休みを利用してお店用の平台車を手作りで。レッツDIY♪でした。

久しぶりにのこぎりギコギコ、ヤスリですりすり、楽しかった(^^)

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完成!

キャスター4個中2個はストッパー付き。
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我ながらなかなかの出来ばえ(^^)

店内にこんな感じで段ボールを積んでいる箇所が数箇所あり、奥の物を取り出すのが結構大変でした。
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平台車のおかげでかなり作業効率アップです!耐荷重は40kg。私が乗るのはNGだ・・・。


買ったら1台1,000円以上はするところ、500円で済みました (^0^)v 経済的~☆

また時間のある時を使ってもう何台か作りたいと思います♪


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アースデイ鹿児島2019

昨日は夫が今年実行委員長を務める「アースデイ鹿児島2019」に参加してきました。

雨予報がしばらく続き、直前で晴れ予報へ変更!当日は快晴♪一足早い真夏日のようでした(^^)
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実行委員長、晴れ男ですなっ


子どもたちに大人気の丸太遊具。ケンケンパ、木材のつみきなど、常ににぎわっていました♪
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当店ブースではお店初のオリジナル商品「癒やしのみそ汁だし」も出品。この日はお吸い物を作ってきて試飲をしてもらいました!多くの方から「おいしい」を頂き、なかなか好評でした♪

小さなお子さんもおいしいと言ってくれていたのできっと間違いないおいしさです(^^)

うれしいことに3個まとめ買いのお客様もいらっしゃいました!ありがとうございます(^人^)



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