あぁ、恥ずかしい。

サンドウィッチ・フェアは、
予想を、はるかに上回る
ご好評をいただき、
嬉しいかぎりです。
ありがとうございます。
たくさんの方から
ご指摘貰いました
メニューの誤字“昭介"。
自分の44年間の人生において、
“紹介"で正しいと
思っていました。
フェアの初日に、
メニューの説明をしていた時に、
スタッフの一人が気付きました。
わかっては、いるんです。
そのままに、なっているけど。

年に一度ですから...

今日まで、三日間、
浜松町で
ジャパンケーキショーという、
製菓業界のビッグイベント
がありました。
お店を開いてから、
ランチが終わって、
急いで出ても、
1時間〜1時間半くらいしか
見られませんでしたが、
今日はシフトを組めて、
半日お休みもらいました。
何年ぶりでしょうか、
ゆっくり見てきました。
コンテスト部門では、
じっくり作品みてきました。
昔は、僕も出品していたんですよね。
入賞した事は無いけど。
企業ブースでは、
業者さんと、ゆっくり話が出来ました。
ケーキ製造、
ますます頑張ろう
と、気持ちも新たに、
誓うのでした。

台風一家

今日は、
台風接近という事で、
すごい風でしたね。
午後には台風一過で、とても気持ちよかったです。
空も、
「こんなきれいな空、
久しぶりに見た」
って、感じでした。
ところで、子供の頃、
“台風一過"を
“台風一家"と思っていたのは
僕だけでしょうか?

これ、な〜んだ?

写真をアップすると、
いつも、ピンボケになっちゃいます。
古い携帯なんでね。
ところで、この写真
何だか分かりますか?
当てた方、
ハワイ旅行...連れて行って下さい！
なんて!
これ、十五夜お月様です。
今夜の東京は、
ちょっと曇っていましたが、
風が強く、雲が流れていたので、
切れ間、切れ間にみえる
満月は綺麗でした。

秋の気配-その2-

今朝、お使いで通った道で、
銀杏の葉が、色付き始めていました。
綺麗な彩になる頃が
楽しみですね。
去年、行かれなかったので、
今年は、神宮外苑の
絵画館前の銀杏並木、
散歩したいですね。

半休で観劇-その1-

昨日は、久しぶりの半休。
お休みをもらって、
観劇に行ってきました。
出演も、
阿部寛さん、
勝村政信さん、
別所哲也さん、
石丸幹二さん、
麻美れいさん、
水野美紀さん、
とよた真帆さん、
等々、大好きな俳優さんばっかり。
内容は、革命直前のロシア。
ブルジョア階級、
インテリ階級の人達のはなしで、
哲学だ、革命だ、改革だ、
と、ちょっと難しかったです。
でも、楽しかったです。
終演後、出演者の方々が、
舞台から観客へ挨拶する時、
割れんばかりの拍手でしたが、
とよた真帆さんが、
観客にむかって拍手してくれたんです。
十時間以上の上演時間に、
『お客様も、長い時間お疲れ様でした。
ありがとうございました』
そんな感じでした。
とよた真帆さん、
ファンから大ファンに、変わりました。

半休で観劇-その2-

今度は、
幕間での、食事の話。
まず、第一部の終了後、
まだ三時過ぎですが、
早めに昼食をしていたので、
空腹も、もう我慢の限界。
あまり深く考えずに、
劇場の斜向かいの
長崎麺のお店へ。
七席のカウンターしかない、
小さなお店です。
レトロチックな、素敵な内装です。
ちょっと迷って、皿うどんを注文。
ぱりぱりの麺に、
白湯スープの餡をトロッとかけて、
もうサイコー!!!
野菜もたっぷり。
魚介もたっぷり。
さらに厚揚げを刻んだものまで入っています。
大満足とはいえ、
時間があるので、
かきこんで劇場へ戻りました。
第二部終了後は、
まだ六時過ぎ。
まだ、そんなにはお腹すいていなかったんだけど、
いま食べないと、次は十時過ぎ。
そこまで待てない。
迷わず、先ほどの長崎麺屋さんへ。
今度は、決めていました。
迷わずチャンポンを注文。
こちらも、すっごく美味しい!!!
一応スープ麺だから、
跳ねを気にし乍ら、いただきました。
この時、僕の前の調味料入れの後ろに、
バサバサっと、暴れる虫が...
びっくりして、
スープ思いっきり
シャツに跳ねらかせてしまいました。
落ち着い、よく見たら、
正体は、なんと“紅蜻蛉"でした。
お店の方が、外に逃がしてくれました。
シャツは汚しちゃったけど、
なんか嬉しくなっちゃいました。
こんな東京でも、蜻蛉も頑張っているんですね。
美味しくて、楽しかった、
長崎麺屋さんでの、
二度の食事でした。

半休で観劇-その3-

このブログでは、
批判やネガティブな事は
書かない様に
していますが、
今日は、一つだけ
書かせて下さい。
実は、劇の上演中、
ずっと一時間毎に
“ピピッ"と鳴るアラームを、
止めない人が、いたんです。
それも、すぐそばに。
特定できなかったので言えなかったんだけど、
でも、劇場の人に訴えた方もいたらしく、
幕間毎に、
開演直前に係の人が
僕の席の側で、
「携帯や腕時計のアラームなど、
電源を切って下さい。
設定のわからない方は、
劇場の方で、お預かりします」
とまで言っているのに、
全然切らないんです。
更に、僕の斜め前に座っていた人の携帯が、着メロ鳴り出して。
いまの時代、こちら側が我慢しなくちゃいけないのかなぁ。
そんな事ないよね。
でも、アラームの人と
着メロの人が、
同一人物か、判らないけど、
可哀想に、なりました。
きっと、自分のマナーの悪さがわからず、
周りに迷惑をかけ、
嫌な思いをさせ、
顰蹙を買っている事に気付かずに、
人生すごして行くんでしょうね。

“幸せ"って、何だっけ?

皆さん、連休は、
ゆっくり出来ましたか?
僕も、ゆっくりしました。
店は連日、営業だったんですけどね。
それなのに、のんびり出来ちゃうの、
困っちゃいますよね。
今日、連休明けで、
すっかり平日モードに戻りましたね。
うちは、普通の平日より、
すっごく混みまして。
ありがたいことです。
食後のドリンクを、
お待たせしちゃった方などもあり、
申し訳なかったんですが、
スタッフも、皆んなで頑張りました。
さて、最近「美味しい」
って、褒められる事が、
以前より、増えました。
素直に嬉しいですね。
美味しいはずです。
うちは、全てのお料理に、
秘密の調味料を使っています。
それは“愛情"です。
どんな料理も、
これがなくちゃね!

それなりに、有意義でした。

この五連休、
日・火・水と、
家で夕食をとるつもりが、
五日間とも、外食しちゃいました。
土曜日は、ブログにも書きましたが、
飲食仲間との同窓会、
ムッチャ楽しかったです。
日曜日は、急遽、
お客様と、有名な雑貨屋さんへ、お買い物。
帰りに一緒に、
タイ料理を、いただきました。
スパイシーなお料理、大好き!
美味しいお料理と、
楽しいお喋りで、
素敵な一時でした。
月曜日は、前から約束していたお客様と、
純粋に“飲み"です。
接客日本一で有名な居酒屋さんへ。
スタッフの皆さん、
笑顔いっぱい、
元気いっぱいで、
いい感じ。
お料理も、すっごく美味しくて、
つい注文しすぎ。
最後にとった“蓮根のはさみ揚げ"が、
どうぞ、どうぞ、の
譲り合いになっちゃいました。
でも、全部おいしく、
いただきました。
きのうは、絶対食べない
って決めていたんだけど、
自転車運転中に、
雑穀料理の店を発見!
しかも、雑穀入りソースのパスタだって。
『寄るな』っちゅーほーが無理でしょう。
で、ミートソースみたいに
雑穀がツブツブはいった
トマトソースがかかったパスタを注文。
メチャウマ!!
パクれそう、
いやいや、参考になりそう。
店長さんともお話し出来て、
ぼくもカフェ・シェフって、話しちゃいました。
店長さん、H.Aに寄ってくれたら、嬉しいな。
そして今日は、
初めて通るルートで、お買い物。
絶対食べない
って決めていたんだけど、
ミネストローネのスープの
ラーメン屋さんを発見!
うちも、ミネストローネ・リゾットなんかあるし、
『寄るな』っちゅーほーが無理でしょう。
バジルが利いて、
粉チーズが添えられ、
うちと同じ。
違うのは、
玉ねぎ、ベーコンは入っていなかったけど、
かわりに青梗菜が入っていました。
みんな、みーんな、
美味しかったです。
楽しかったです。