●●●−− 牛タンの店で13時から限定のテールラーメン
宮城県仙台市青葉区本町2−17−21
たん焼き 山梨


事情があって13時過ぎに昼を摂ることになった日。
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いそいそと本町の「たん焼き 山梨」を目差した。

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なぜなら13時過ぎからしか食べられないラーメンがあるから♪
これがずーっと気になっていたのだ (*^ー゜)

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牛タン定食もあるが、もちろん注文は「テールラーメン」。

■テールラーメン(770円)
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13時からのテールラーメンにようやく面会。
ちょっと小振りの器に入っていて、
海苔は受け皿の脇に添えてある。

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丼の上にはネギと糸トウガラシ。

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そして大きな牛テールがゴロンと入っている。
牛テールはすごく大きくて迫力満点。
味の方も美味しいが、いかんせん骨が8割くらい占めているので、可食部は少ない ^_^;

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麺は透明感のある中華麺。
丼が小さめな割りに、麺量はしっかり1人前は入っていると思う。

テールスープは塩味かと思ったら、なんと醤油だった。
ゴマ油が効いていて、出前一丁のスープに似ていた。  ^_^; ちゃんと美味しかったですよ

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牛タンで呑んだ後のシメの一杯って感じなんだろうな。
女将さんも優しい感じだったので、今度は牛タンを食べに来てみよう。 (*^ー゜)