はら酒店 店主のつぶやき

http://www.facebook.com/harasaketen    川崎市中原区新城3−1−1 044−766−2517

12月の「かわさき市政だより」に掲載されています。

ワインの基礎知識や試飲を交え、ワインの美味しい飲み方などのお話をさせていただきます。

ワインは4種類の飲み比べを予定しております。

皆様のご応募をお待ちしております!!

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先週は、ボージョレ・ヌーヴォーをお買い上げいただきまして、誠に有難うございました。

お陰様で残りわずかになりました。

ドルーアンは、開けてから2日目の方が美味しかったですね〜。お客様からも同じ感想が聞けました。(^^)

個人的にガメイが好きなので、今年も新酒を楽しませていただきました。

少し熟成したクリュ・ボージョレもありますので、飲み比べてみるのも面白いですね。


さて、日本酒のヌーボーも到着しました!

当店でも人気の秋田県「雪の茅舎」。

純米吟醸のしぼりたての生酒です。

720ml 1,620円
1.8リットル 3,024円

その他にも続々としぼりたてが入荷しておりますので、是非味わってみてくださいね〜。
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11月17日(木)は、ボージョレ・ヌーヴォーが解禁!

そこで、当店では17、18、19日の3日間、ボージョレ・ヌーヴォーの試飲販売会を開催いたします!

いろいろなボージョレ・ヌーヴォーをお試しいただける絶好の機会ですので、是非ご来店くださいませ。

時間は12時00分から20時00分までです(土曜日は11:30〜19:30)。

ご来店お待ちしております!!

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南アフリカの冷涼な気候で造られたエレガントなワインセットが出来ました。

コストパフォーマンスの高い南アフリカワインですよ!

ブドウ品種ごとの味わいを比べてみてくださいね〜。




 

ボージョレ・ヌーヴォー 2016 ハーフサイズ3本セットが只今予約受付中です。

こんな飲み比べも楽しいですよね。

ボジョレー・ヌーヴォー 2016 飲み切りハーフサイズ 3本セット 375ml×3本
メゾン・ジョゼフ・ドルーアン、リュエ、ドメーヌ・デュ・ヴィスー








昨日は三崎港町まつりに行ってきました。

なんだか毎年行ってます。

新鮮な魚介類が安く買えるのと、生きてる魚を触れたりして、子供も楽しめるイベントなのです。

昨日もサザエ、秋刀魚、金目鯛、マグロなどなど買えました。

早速食べましたが、美味しかったな〜〜。

会場では、マグロラーメン、寿司、山形牛の串焼きなど、色々と食べました。

昨年は乗れなかったプレジャーボートにも乗れて大満足。

10人乗りで1隻4000万円ですって!

ヒェーー。

少しの時間ですが、リッチな気分になりました。笑

来年も楽しみです。^_^



セニョール デギュイユ 2013 赤 750ml
セニョール デギュイユ


カノン・ラ・ガフリエールのナイペルグ伯爵がボルドーのコート・ド・カスティヨン地区で造るCH.デギュイユのセカンドワイン。

いやぁーー、これは掘り出し物のボルドーですね。

2,000円のワインとは思えませんね。

しなやかでこれぞボルドーって感じ。

若いですが、今飲んでも十分に美味しいですよ。

インデントで発注したので、いつもより安く入荷しました。

残り僅かですが、この機会をお飲み逃しなく!!

セニョール・デギュイユ 2013
2,160円(税込)
メルロー80%
カベルネ・フラン20%
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白瀧 生もと造り 純米酒。

白瀧と聞いてピンときた方は、日本酒通ですね。

そう、あの「上善如水」が造る生(き)もとです。

バリバリ速醸の蔵かと思いきや、生もとも造っていたんですねー。

これが飲んでみてびっくり!

美味しいのなんのって。しかも安い!! 

1.8リットル 2,376円(税込)

お客様から「一升瓶で飲みたい!」と言われて、問屋さんに確認したら5本だけあったので、明日入荷予定です(720mlは完売しました)。

生もとが初めて、もしくは苦手な方にも是非試していただきたいですね〜。

1年間の熟成を経て杜氏からGOサインが出たとっておきの純米酒。

もっと熟成させたらどうなるんだろうなぁ〜。

とても楽しみなお酒です。

お飲み逃しなく!!
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出羽桜が色々と入荷しました。

純米吟醸「雄町」は、今年の第8回雄町サミットで優等賞を受賞!

吟醸部門130点中29銘柄のみが受賞。


涼しくなってくると、「枯山水」が飲みたくなりますねぇ〜。

お勧めの飲み方は、冷やもいいですが、お燗にするともっと美味しいですよぉ〜!


吟醸缶も入荷しましたよ〜。

手軽にちょっと美味しいお酒を持ち運べるので便利ですよね。



是非色々と試してみてくださいねぇ〜〜。

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毎回、ブラインドテイスティングで撃沈して帰ってくる僕…(涙)。

めげずに頑張ります。

今日のワイン以外のお酒は、シングルモルトスコッチウイスキーとマール(写真ではカルヴァドスが写っていますが)。

マールは葡萄を原料とする蒸留酒ですが、コニャックやアルマニャックと香りが全然違いますね〜。
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さて、今日はちょっと珍しいお酒が入荷しました。


千葉県は御宿の「岩の井 山廃純米大吟醸」。


先日、アドヴォケイト誌が初めて日本酒の評価を発表しました。

最も高得点だったのが、98点で亀の翁 純米大吟醸 3年熟成

純米大吟醸 勝山 暁 95点

そして写真の、岩の井 山廃純米大吟醸 95点!!

95点以上はこの3種のみ。

パーカーポイント95点の日本酒を試してみませんか?

僕も飲むが楽しみです。(^^)

岩の井 山廃純米大吟醸
720ml 3,780円(税込)

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お待たせしました!

天狗舞 山廃純米 ひやおろし が入荷しました!

720ml 1,512円
1.8リットル 3,024円


1回限りの入荷ですので、お飲み逃しなく!!

 



















 

雑誌「ウォンズ」9月号にクレマンの特集がされていたので、自分のアウトプットの練習も兼ねて、1分ほどにまとめてみました。

スパークリングワインに興味のある方は聞いてみてくださいね〜。

ちなみに、写真はウォンズ9月号の表紙です。(^^ゞ

 

ひやおろしが続々と入荷です。

今日は、山形県の出羽桜酒造。

山廃特別純米酒のひやおろしは店舗限定発売です。

桜花吟醸酒 山田錦 720ml 1,620円
山廃 特別純米酒 ひやおろし 720ml 1,458円
〃    〃    〃    1.8リットル 2,916円
(価格は税込です)

ひやおろしが続々と入荷してきました。

出来立てのお酒もいいですが、ほどよい熟成を経て、味がのってきたお酒って美味しいですよねぇ〜〜。

今回からラベルを一新。

秋田県の雪の茅舎

秘伝山廃 純米吟醸 ひやおろし 720ml 1,836円

純米吟醸 ひやおろし 720ml 1,620円
  〃    〃   1.8リットル 3,024円


価格は税込です。 是非お試しを!

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先日、シン・ゴジラを観てきました。小杉が舞台って宣伝していたので、タワーマンションなどを壊して暴れまくるのかなぁ〜と期待していたら、丸子橋を壊して通過しただけですね…。

さて、今日はちょっと珍しい日本酒が到着しました。

無農薬葡萄栽培、無濾過・亜硫酸無添加でのワイン醸造。 フランスでナチュラルワイン造りに挑戦し続ける新井順子氏が造った日本酒です!

その名も「純米酒 順子 吟のさと60%」 熊本県産 無農薬米吟のさと100%使用。 精米歩合60%、日本酒度+10.1、酸度2.0 アルコール度数13.4% 720ml 2,376円→2,052円(お試し価格)。

第一印象は繊細で、やさしい味わい。キリリとした辛さもあるので、食中酒としてもいいですね。鮎の塩焼きなんかと合わせてみたいですねぇ〜〜。 アルコール度数も低めなので、進んでしまいますねぇ〜。

順子さんが造った日本酒も是非試してみてくださいね〜〜。

Amazonでもお買い求めいただけます。→ https://www.amazon.co.jp/dp/B01J7GA9E4

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7月31日(日)から8月4日(木)まで、夏季休暇とさせていただきます。

ご迷惑をお掛けいたしますが、ご了承のほどよろしくお願いいたします。 

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