July 23, 2016

金沢のお菓子をいただきました。

起上もなか(おきあがりもなか)。
なんて愛らしい。



伝統工芸品、加賀八幡起き上がりをかたどったもなか。

和紙に胡粉を塗ってつくる小さなおきあがりこぼしのようです。
真紅に松竹梅が基本形みたい。
これは縁起ものとして喜ばれますね。

もなかの皮が薄くて儚い。
甘さ控えめの上品な小倉餡でした。
おいしかったです。



公式サイト
http://www.urata-k.co.jp/index.html

金沢うら田
加賀八幡  起上もなか (おきあがりもなか)


ところで
スペース シンビオシスで金沢のギャラリー 点の企画展を開催しています。
うつくしいものがいろいろ。
うっとりしてきました。
ガラス、日本画、陶芸、漆芸…

画像はサイトよりお借りしました



このお菓子はギャラリートークのお土産でいただきました。

作品を拝見するとともにギャラリー点 ディレクターのお話を伺い、とても興味深かったです。

2016年7月31日まで無休


pindotharianamizutama at 08:00│コメント(0)トラックバック(0)oyatsu | art

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