ケーキ

May 13, 2017

赤レンガテラス 1F
ペシェグラン にて、アフタヌーンティー
(2016年12月)

こちらのお店には何度か行っていますが、アフタヌーンティーは初めてです。



かなり広いお店で、予約して、すいている時間なのにテーブルが狭い。
3段トレイ置けるのだろうか。
あいてるテーブルたくさんあるのに!とモヤる。

でも外も見える席で、ちんまりしていて、落ち着くといえば落ち着くということにします。


3段トレイ
写真が下手ですが実物は華やかです!
機嫌が直る。


3段目 前菜盛り合わせ

シェアしたところ 
ちょっと残念な盛りつけに…

1段目のキッシュとグリーンサラダをシェア

お茶は数種類から選ぶ
ミルクをお願いしました

ケーキ、4種類
とくにアフタヌーンティー用ではなく、通常のもの 

どうやって分けるか問題が発生し、
スタッフに切り分けをお願いしてみるがあっさり断られる。が、よく切れるナイフを貸してくれるという。

友人がうつくしくカット
素晴らしい!
フレーズ、タルトフリュイ、オペラ、フロマージュ。
なお私はこの中でフロマージュがいちばん好きでした。


お茶を追加オーダー。
セット外ということでポットもカップも違うようです。ちょっと残念。




感想
前菜もキッシュもお茶もお菓子もおいしいのですが、
小さいサンドイッチもスコーンもないので、アフタヌーンティー感がなく、
(キッシュと前菜のランチ、紅茶とケーキつき) みたいでした。


系列店のペシェミニョン(函館丸井店)のアフタヌーンティーは素敵だったな…
ケーキもスコーンもサンドイッチもお茶も…

そもそもアフタヌーンティー以前に、焼菓子やマカロンも最高だったような…フィナンシェとダックワースたべたいな…

と、思いを馳せました。

ペシェグランも全然わるくないんですけどね。比べなければ。

でもスコーンもサンドイッチもないのはどうも私の期待する「アフタヌーンティー」じゃない気がします。
2000円でボリュームはたっぷりでお店のゆったり感もあるので、ペシェミニョンと比べなければ全然いいんですけどね。
お茶追加したので2000円じゃないですけど。
私はケーキたべる前にお茶がなくなってました。

食べログ公式サイト
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August 23, 2016

蝦夷が終わると

蝦夷ロス
ラサロス

寂しいです。
さらに疲労と怪我やら湿疹やら後遺症で…

まあその話は置いといて。



8月21日閉店の
さっぽろスイーツカフェ


最後に…

ありがとうパレットを。
ケーキ3個とドリンク(セットの紅茶は温かいのを選べなかったため冷たいの)です。

当然盛況で少し待ちました。


お皿ちいさっ!
ギュウギュウ…



モンジェリ(ススキノのほう)の
ミゼラブル



バタークリームとアーモンドプードルの生地が層になったケーキです。
シイヤのミゼラブルしかたべたことがなかったのですがこちらのもとても綺麗。
粉糖の白に、透明でキラッとする立体的な水玉模様。

(飴かアラザンの一種?)と思いきやジュレに金粉が入っていました。
トッピング、茶色の四角はチョコで楕円は店名ロゴの紙です。


パティスリーレシピの
ペシェミニョン(桃のババロア)

モンジェリの
レアチーズ

レアチーズ
モンジェリのケーキは綺麗ですね。
サイズも甘さもちょうどいいです。
底は薄いスポンジ。


パティスリーレシピの
ペシェミニョン
(函館のペシェミニョン、おいしかったなあ…赤れんがテラスでたべられるかと思ったのになにか違う…)とか関係ないことを考えてしまいました。函館のは店名。

ちいさな罪

素敵な名前です。
ゼリーとババロアと桃の果肉とピュレ
四つの味と食感。
全体にさっぱりめです。


普通のケーキは一個と、レアチーズとババロアなら意外に軽いもんだな…と思いましたがやっぱり3個はね…
夕食は不要でした。




pindotharianamizutama at 08:00│コメント(0)