兵庫県はりまの情報まるわかりサイト☆はりまるしぇのスタッフによる取材日記
姫路市勝原区にある小川堂安芸国さんに行ってきました
あいにくのお天気
にもかかわらず、お客様が次々とお越しになっていました。
売れ筋のお菓子を教えて頂きました
まずはこちら・・・
わらび餅 450円
夏限定販売のお菓子です。冷やしても白くならないんだそうです。
小豆入りで、この透明感が何とも涼しげな一品です
水まんじゅう 735円
見て下さい、このツヤ
プルンプルンでおいしそう
夏の代表となるお菓子ですね
左側は黒糖味で、右側は抹茶味です。
わらび餅 上 735円 ・ 下 600円
こちらは年中販売されている、人気商品です
コーヒーわらび 525円
こちらは初めて見ました
コーヒーゼリーより弾力がある、しっかりとした感じでミルクをかけていただきます。
穏やかな空気の流れる素敵なお店でした。
ぜひ夏のお菓子をご賞味下さいね
はりまるしぇ⇒小川堂安芸国
（兵庫県姫路市）
小川堂さんに行ってきました。
今日並んでいた和生菓子、色とりどりでおいしそうです。
写真にうまく写せませんでしたが、きれいな小鳥（手前一番左）もありました。
うす青色でした。勝手に幸せの青い鳥を思い浮かべておりました
そして、小川堂さんといえば、やはりこちら
↓↓↓
【はりま家紋】です
外は、口どけの良いしぐれあん
内は、
大きい方（四角型）は栗がまるごと１つこしあんでくるまれて入っています。
小さい方（丸型）は栗をつぶして栗あんにしたものをこしあんで包んであります。
【家紋 小サイズ（丸型）】 【家紋 大サイズ（角型） 箱入り】
８個入 箱入り 1,365円 1個入 箱入り 420円
12個入 箱入り 2,100円 3個入 箱入り 1,260円
16個入 箱入り 2,730円 6個入 箱入り 2,520円
20個入 箱入り 3,465円 8個入 箱入り 3,360円
桐の箱入り 6個入りは3,000円
続いて、珍しい商品をご紹介します
抹茶茶碗です。お菓子で出来ているんですよ びっくり！！
抹茶茶碗 2,100円 （3種類 ： はったい粉、しょうが風味、普通のお砂糖の味）
注文いただいてから作られます。
注文してからお渡しまで１ヶ月くらいかかるそうです。
このお茶碗で、抹茶をたてて、いただくことができるんですよ
そうやって何回か遊んでいただけて、茶碗に穴があいたら、
あとは食べてもらえるという商品です。
おもしろいです。
この茶碗でたてていただくと、抹茶がちょっと甘くまろやかな味になるそうです。
竹の筒型に入った涼しげなゼリーもありました。
順に、びわ 道明寺（小豆、桜の花が入っています） 赤梅 青梅 栗かのこ
【竹フルーツゼリー 315円】
果物の形をしたこんな器に入ったゼリーもあります。
【フルーツゼリー】 1個420円
りんご 切った果肉がゴロっと入っています
甘夏 果肉が房で入っています
桃 果肉がつぶして入っています
上記写真右側のくずきりは、付属の棒で押し出していただきます。
口先が網状になっているので、押し出すとお素麺のように綺麗に出てきます。
ついている黒蜜をかけて召し上がれ
甘いのが苦手な人は、その黒蜜に氷水を加えていただくとあっさりとして、
それもまたおいしいそうですよ
涼やかなカゴ入り商品もありました。ちょっとおつかいもの等にいいですね。
くずきり・水羊羹・若鮎（各３つ） 2,540円（かご入り）
竹羊羹・くずきり・水羊羹・ゼリー（各２つ）2,520円（かご入り）
あとは、店内の様子です。
いろんな賞をとられているようで、賞状などもたくさんありました。
豪華絢爛な工芸菓子作品もディスプレイされていました。まるで本物みたいです。
小川堂さん
工芸菓子 受賞歴 平成7年度 労働大臣賞（現代の名工）
平成8年度 食の人間国宝
平成10年春 勲六等瑞宝章
平成10年度 日本食生活文化賞
その他に、１ｃｍ～２０ｃｍまでの様々な商品サイズに対応した
”商品を密封するシール機”も先代の小川さんが開発されたそうです。
これにより、店舗にその機械が一台あれば、そういったゼリーなどの
いろんな形の器や様々なお菓子を密封できます。
姫路市で新製品新技術開発で賞をとられて、特許もとられたということです。
[兵庫県姫路市]
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