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マジックブレット

マジックブレットでお手軽レアチーズケーキ

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98225BAEBBB4429BF32639BBA2AAE52Bたまにはマイレシピの紹介でも。
以前ampmにてレアチーズケーキタルトがキャンペーンで安売りしていた。これがなかなか美味しく食べまくっていたのだが、キャンペーンが終わり買うこともなくなってしまった。しかしあの味が忘れられなかったので、いっそのこと自分で作ってみようと思ったわけである。

ケーキの癖に焼く工程がないので非常に簡単作れてしまう。さらにはマジックブレットを使用すると調理速度はさらに加速する。基本レシピは以下を参考に
**プレーンレアチーズケーキ** by ゆみさくちゃん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが75万品

(材料)
  • クリームチーズ
  • 200g 1箱
  • 生クリーム
  • 200g 1パック 動物性が好ましいがコストを抑えるなら植物性ホイップでもおk
  • 砂糖
  • 65g お好みで調整
  • レモン汁
  • ポッカレモン大さじ3 好みでヨーグルトと調整
  • ヨーグルト
  • 入れなくても良いしご自由に
  • ビスケット
  • 75g マリーは贅沢
  • 無塩バター
  • 40g
  • 粉ゼラチン
  • 8g 硬さをお好みで調整
(レシピ)
  1. ビスケットをマジックブレットで粉々に砕く。この間にレンジでバターを溶かす。

  2. 砕いたビスケットと溶けたバターをしっとりするまで混ぜる。そして型の底に敷き詰め冷蔵庫で冷やしボトムを作る。

  3. クリームチーズ、砂糖、生クリームをマジックブレットで混ぜる。(これがちょうどマジックブレットの大カップに入りきる)

  4. ボウルに移し、レモン汁とヨーグルトを入れよく混ぜる。この間に粉ゼラチンに適量な水を入れレンジで溶かす。

  5. 溶けたゼラチンをボウルに入れ良く混ぜ、ボトムをひいた型に流し込む。

  6. 数時間冷やして完成。
以上、めんどくさがり屋のためのマジックブレットを使った超お手軽レアチーズケーキの作り方。
実家の時はちょくちょく作っていたけど、今はレンジが無いので作ってないな。まあ湯煎で溶かせるけど…メンドイ('〜')

マジックブレット

マジックブレットデラックス
マジックブレットデラックス

TVでの通販番組でおなじみのマジックブレット。実家にいた頃結構利用していた。ジュース作り、ニンニクのみじん切り、チーズケーキ作り、ミートソース作り、コールスローの野菜みじん切りと評判通り非常に使い勝手が良い。ただ音がでかいのが少々難点か。

一人暮らしでも欲しいなと思っていたところ、なんと親戚が買ってきてくれた。ありがたい話である。これで料理の幅が広がりそうだ。問題は…置く場所がないっ!
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