趣味の歳時記 - livedoor Blog（ブログ）

空を見上げて

2024年01月09日

フキノトウ

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

コメントのお返事も出来なくってすみません。

手術とリハビリ、頑張りますね。

haru3343 at 11:07 | コメント(12) |

日々のこと | 庭の花々

2023年12月12日

腕の調子と熊本城

おはようございま～す。

まだ熊本城の写真ですよ。

腕は発症より1か月経過。
今週はＭＲＩで検査の予定です。

たぶん手術になりそうな～

haru3343 at 08:41 | コメント(14) |

日々のこと | 旅行

2023年12月04日

熊本と肩の事情～

おはようございま～す。

３週間ぶりのアップです。

いぜん腕は上がらず。
神の手と呼ばれる先生に診てもらう予定になっています。

でも肩以外は大丈夫なので元気なのですが。

マウスには手が届くのですが、キーボードには届きません。

今回ばかりはコメントの返事はできそうにないです。
すみません。

肩は動きませんが熊本での同窓会に行ってきました。

派手な特急くろしおに乗って。

みずほに乗り換えて。

お昼には馬肉うどんを食べました。

そのまんま熊本城へ。

まだまだ工事中です。

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 09:10 | コメント(5) |

日々のこと | 旅行

2023年11月14日

タンキリマメとお知らせ～

おはようございま～す。

お庭の野良生えの野草の実ですよ。
「タンキリソウ」ていいます。

なかなか綺麗です。

実は頸椎のずれの症状がすさまじく。
落ち着くまでブログをお休みいたします。

haru3343 at 08:15 | コメント(8) |

庭の花々 | 日々のこと

2023年11月13日

秋鮭の白子の中華風～

こんにちは～

秋鮭の白子の中華風です。

用意するもの～

　０　鮭の白子
　０　薄力粉　　適量
　０　油　　　　適量
　０　コチュジャン　大さじ３
　０　醤油　　　　　大さじ１
　０　砂糖　　　　　少々
　０　おろしニンニク　小さじ１
　０　柚子胡椒　　　適量
作り方～

　０　白子の赤いすじを取ってお水でよく洗います。
　０　お塩をふって１０分程度おきます。
　０　流水で丁寧に洗います
　０　お塩を加えた熱湯でプリッとなるまで茹でます
　０　茹でた白子に小麦粉を薄くまぶして転がしながら油でさっと炒めます
　０　残りの材料に白子を漬けて数時間以上置きます
　０　漬け汁とともにフライパンに入れてしばらく煮ます

でっきあがり～

ソーセージみたいで美味しいですよ。

haru3343 at 11:30 | コメント(2) |

お料理

完熟山椒の種～

おはようございま～す。

お庭の山椒ですよ。

緑色の実はスーパーでも見かけますが、完熟させてみました。
外皮は赤くなってまっ黒でつやつやした種なんです。
なかなか綺麗ですよ。

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 08:16 | コメント(2) |

庭の花々

2023年11月10日

チーズ大葉ｉｎ豚肉の照り焼き～

こんにちは～

生姜焼き用の豚肉さん3枚に大葉とチーズをはさみ～
片栗粉をまぶして焼いた後にお醤油とお砂糖と味醂を入れて照り焼き風に。

今日は久しぶりに本格的な雨になりそうで嬉しいです。

haru3343 at 11:30 | コメント(4) |

お料理

キイジョロウホトトギス～

おはようございま～す。

キイジョロウホトトギスが咲いています。

今年は株も大きくなっていっぱい咲くと思ったのですが。
木陰の水鉢に植えているのに葉焼けして株が半分になりました。
今年は暑さもひどかったですが紫外線も半端じゃあなかった様子です。

キイジョロウホトトギスの内側。
そばかすが可愛いですね。

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 07:30 | コメント(4) |

庭の花々

2023年11月09日

色々キノコ御膳～

こんにちは～

そろそろ松茸も終わりなのでもう一回食べようと思って～

手前左からなめこの唐揚げ。
松茸ご飯
マグロとなめことけんつきで突いた長芋のヅケです。

奥左からエノキと大葉と梅の麺つゆ和え。
シイタケとエリンギの焼いたの。
鱧と春菊のお吸い物。

キノコは美味しいですねぇ。

ヅケは長芋がからんで美味しいですよ。

あっさりと美味しい和え物です。

焼いても美味しいし～

満足しました～

haru3343 at 11:30 | コメント(6) |

お料理