空を見上げて
トップページ » 2010年08月
2010年08月

ハーブで健康美味しいカツオのたたきフェンネルソース〜とついでのサラダ〜v(^0^)/

-IMG_0

今日の晩ご飯〜
カツオのハーブソース〜

カツオのたたきを作って〜
(お魚苦手な人はモッツァレラチーズでもトマトでも美味しいよ〜

ソースは〜
ニンニク、フェンネル、トマトをみじん切りにして〜
ハーブソルトとオリーブオイルを混ぜただけ〜

これがメッチャ美味しいんですなぁ〜

たま〜にフェンネルが売ってるから見つけたら是非どうぞ〜

ホームセンターで苗を見つけたらお庭に1株。
多年草ですから1回植えるとず〜っと楽しめますよぅ〜

続きまして〜アップですぅ〜

-IMG_0

ついでのサラダ〜
ボイルエビとポテトとグリーン〜
美味しいよぅ〜

-IMG_0


haru3343haru3343  at 19:25コメント(4)トラックバック(0) この記事をクリップ! 

季節の可愛いお花たち〜紫式部や百日紅や百合〜v(^0^)/

IMG_0

こんにちは〜
百合のお花が咲いていました。
駐車場からはみ出してますが〜ま、良っか。

ちょびっと見えているのが私のオンボロ車〜

百日紅も綺麗だよぅ〜
暑さにも負けずにガンバッてま〜す。

お空が青くって良いお天気〜

-IMG_0

紫式部のお花〜
園芸品種じゃあなくって、お山の自生種です。
お花も紫色なんですね、実も紫色になるんですぅ〜

夏のくたびれが出てくる頃ですから、みんな体調には気をつけてね。

-IMG_0


haru3343haru3343  at 11:45コメント(6)トラックバック(0) この記事をクリップ! 

朝ご飯〜健康で元気に和歌山名物茶がゆ定食と黄色いハートのタマゴ焼き〜v(^0^)/

IMG_0

おはようございま〜す。
今朝もお天気〜

今朝は和歌山名物茶粥定食〜
ほうじ茶を煮だしてそれからお粥を炊いてるんですよ。
香りが良いの。

おかずは〜
和歌山名物南高梅の減塩梅干と金山寺味噌〜
それにゴーヤの佃煮と、ハートのタマゴ焼き〜
んで〜ミニトマトとイタリアンパセリです。

アップしてみますね。

IMG_0

切れてないハートのタマゴ焼き〜
ニャハハ〜
蛋白質結合の熱変性の応用ですぅ〜
ワ〜イワ〜イ

今日も1日頑張ろうね〜
今日もみなさまが幸せな1日を送れますように〜

-IMG_0


haru3343haru3343  at 06:47コメント(6)トラックバック(0) この記事をクリップ! 

ハーブで食欲アップ〜鶏手羽元のローズマリー風味〜と、無花果と生ハムのサラダ〜v(^0^)/

-IMG_0

今日の晩ご飯〜
手羽元のローズマリー風味の炒め物。

鶏手羽元をフライパンでハーブソルトと胡椒、それにローズマリーとオリーブオイル〜
炒めま〜す。
最後にミニトマトも入れて〜ちょっと炒めました。

イタリアンパセリとローズマリーを添えて〜
でっきあがり〜
ローズマリーの香りで食欲アップ〜
明日の元気は今日の食欲〜

続きまして〜
無花果と生ハムのグリーンサラダ〜
レッドキャベツとパプリカ入り。

美味しいんだなぁ〜
生ハムの塩味と無花果のまったりした甘みが美味しいんですよ。

-IMG_0


haru3343haru3343  at 18:47コメント(8)トラックバック(0) この記事をクリップ! 

サンフランシスコの貰っちゃった物〜写真〜v(^0^)/

IMG_0

お土産もろたぁ〜
タコスの作り方の本〜
美味しそうだからゆっくり読んで〜(英文なのだぁ〜当たり前ですがぁ〜
作りながら紹介していきますね。

ワイン〜
まだ飲んでませ〜ん。

-IMG_0

やっぱりチョコ〜
全て食べ物関係ばっかり〜笑

IMG_0

ちなみに下のラズベリーチョコが美味しかったよぅ〜
ありがとうで〜す。

IMG_0


haru3343haru3343  at 11:48コメント(4)トラックバック(0) この記事をクリップ! 

朝ごパン〜(元気で爽やか健康〜ラズベリージュレとフルーツのクレープ〜)v(^0^)/

IMG_0

おはようございま〜す。
早寝早起きした朝〜今日も良いお天気〜

今朝は早く起きてクレープを作っていました。
薄力粉75g、お砂糖35g、タマゴ2個、牛乳250cc、無塩バター15g。

これだと一杯出来ちゃうから〜減らして作りました。
薄力粉、お砂糖、タマゴを混ぜて〜
溶かしバターを入れてマゼマゼ〜
牛乳でのばして1時間ほど休ませます。

後は焼いたらできあがり〜
ラズベリーのジュレとドライクランベリーそれにブルーベリーをのっけて〜
キッチンガーデンのミントを摘んで来て飾りました。

パイナップルも添えて〜
いっただきま〜す。

-IMG_0

あらら、また画像が上下入れ換わってる〜
上のお写真は昨日の夜ラズベリーを煮込んでいる所。

6月頃にキッチンガーデンで採れたラズベリーを生のまんま冷凍してるのを使っています。

下のお写真はクレープのアップ〜

リンクしてくれているjunさんがお店で作ったのアップしている程にはうまく出来ませんが〜
美味しかったですよ。

今日も暑くなりそうですね。
夏の疲れがそろそろ出てくるシーズンです。
体調管理にお気をつけてね。

今日もみなさまが幸せに過ごせますように。

IMG_0


haru3343haru3343  at 07:43コメント(6)トラックバック(0) この記事をクリップ! 

健康ヘルシーに丸ごとカボチャのオシャレな詰め物〜v(^0^)/

-IMG_0

今日の晩ご飯〜
健康に良いカボチャの詰め物〜

用意するもの〜
 0 ちっこいカボチャ〜
 0 ひき肉〜(何でも良いけど、今日はあいびきを使っています)
 0 タマネギとパン粉
 0 タマゴが1個と鶏ガラスープの素小さじ1ぐらい〜と胡椒〜

作り方〜
 0 カボチャの頭の所を切って種を取り出しておきます。
 0 タマネギをみじん切りにして〜
 0 材料を全部マゼマゼ〜コネコネ〜(今回はつなぎにタマゴを使っています)
 0 カボチャの穴にツメツメ〜
 0 切ったカボチャの頭をのっけて、お鍋にお水をカボチャの1/4ぐらいの高さに入れます。
 0 そのままコトコト〜お箸が通ったら〜
でっきあがり〜

ミニトマト、ポテトサラダ、アスパラを添えて〜
イタリアンパセリでお飾り〜

いっただきま〜す。

思ったより簡単でヘルシーですよ。
あっさりと美味しいよ。

明日はまた月曜だぁ〜
早起きしてお仕事の用意しようっと。
皆様も早寝早起きで元気な1wをお過ごしくださいね。

IMG_0


haru3343haru3343  at 19:00コメント(6)トラックバック(0) この記事をクリップ! 

サンフランシスコの貰っちゃった写真集パート13〜空と海と坂道と〜v(^0^)/

IMG_8

綺麗な空〜
のんびり、ゆらゆら、まったり、のほほ〜ん
良いなぁ〜

-IMG_8

下の坂道も何処かの映画で見たような〜

-IMG_8

日本とも似てるけど、やっぱりどこか違うね。

-IMG_8


haru3343haru3343  at 11:44コメント(0)トラックバック(0) この記事をクリップ! 

厚揚げのレシピいらずの簡単で美味しいピ〜ザ!と変わったおビール〜v(^0^)/

-IMG_0

今日の晩ご飯〜
簡単、簡単〜

作り方〜
厚揚げにね、ピザ用のチーズとソーセージとパプリカとバジルソースをのっけて〜
焼いただけぇ〜

ワハハ〜ウマウマ〜

今日は貰いもののビールを飲んじゃうんだもん。
美味しいのかなぁ〜
まあ飲んじゃえば一緒ですよね。

IMG_0

こんな銘柄〜

-IMG_0


haru3343haru3343  at 18:54コメント(4)トラックバック(0) この記事をクリップ! 

サンフランシスコの貰っちゃった写真集パート12〜チョコと風景〜v(^0^)/

-IMG_8

どこから見てもチョコレート〜
余程チョコが珍しかったらしい〜

下のお写真もチョコとお菓子〜
やっぱり珍しかったらしい〜笑

-IMG_8

それにしても綺麗な空〜

向こうにビルが立ち並んでいる、結構都会ですね。

-IMG_8


haru3343haru3343  at 15:17コメント(0)トラックバック(0) この記事をクリップ! 

朝ごパン〜(今日も元気に健康ハーブなパンケーキ〜)v(^0^)/

-IMG_0

おはようございま〜す。

今朝はハーブのパンケーキ〜
小麦粉とタマゴとたっぷりのパルメザンチーズを入れて〜
出来上がり寸前に薄く生地をつけたハーブをペッタンコ〜
ひっくり返してすぐに出来上がり〜

早くしないとハーブが変色しちゃうよ。

ハーブは右からナスタチューム、ペパーミント〜ひっ、左端忘れちゃった。
まあ何でも良いですよん。

チーズの香りが良くってねぇ〜
ハーブがお味のアクセント〜

今朝見たらブログ村の石ころ部門が一等賞になってた。
みなさまのおかげです。
ありがとう御座います。

今朝から感謝してたのだぁ〜
でも最近、石ころのアップしてないのに申しわけがなくってねぇ〜
石ころの整理するのが大変で〜申し訳ありません。

少し配分を変更しようかな〜

でも本当にみなさまありがとう御座います。
今後ともよろしくお願いいたします。ペコペコ。



haru3343haru3343  at 09:55コメント(2)トラックバック(0) この記事をクリップ! 

サンフランシスコの貰っちゃった写真集パート11〜綺麗なハーバーとパフォーマンス〜v(^0^)/

-IMG_8

シスコのヨットハーバー〜
空が綺麗ですね。
やっぱり日本離れしてるわぁ〜

人が一杯〜
楽しそうだなぁ〜

-IMG_8

綺麗としか言いようがない〜
良いなぁ〜

IMG_8

なんかパフォーマンスもやってるよ。

段々腹立ってきた〜笑
行きたい〜

-IMG_8


haru3343haru3343  at 19:33コメント(2)トラックバック(0) この記事をクリップ!